Bijela dud je biljka čiji listovi imaju ljekovita svojstva. Korijeni i plodovi također imaju vrijedan učinak. Provjerite čemu bijela dud pomaže.
Bijela dud s vrijednim lišćem
Bijela dud biljka je poznata i uzgaja se stoljećima. Njegovi slatki, ukusni plodovi bili su cijenjeni kao delikatesno sredstvo i sredstvo za jačanje, dok su se listovi tretirali kao hrana za insekte koji proizvode niti za proizvodnju svile.
Međutim, vrlo brzo je otkriveno da lišće ima i ljekovita svojstva te se počelo koristiti u narodnoj medicini. U početku su se koristili kao antipiretik i tonik, no s vremenom se pokazalo da ima čitav niz drugih vrijednih svojstava.
Trenutno su se za biljku zainteresirali i znanstvenici, koji su zahvaljujući istraživanju potvrdili neka njena ljekovita svojstva lišća i ustanovili kemijski sastav lišća. U njima su pronašli, među ostalima puno vitamina B (B1, B2, B6), vitamina D i E, mikro i makro elemenata (npr. kalcij, fosfor, željezo), esencijalnih aminokiselina, organskih kiselina (npr. askorbinska kiselina), flavonoida i mnogih drugih vrijednih organskih tvari .
Bijeli dud - za borbu protiv dijabetesa i prekomjerne težine
Zahvaljujući tako bogatom kemijskom sastavu, listovi duda pomoći u borbi protiv nekih bolesti i ublažiti simptome teških bolesti. Njihovo najvrjednije svojstvo je sposobnost smanjenja aktivnosti enzima koji razgrađuju šećer, što ih otežava probavljanju i apsorpciji u tijelu.
Ovo svojstvo duda pokazalo se iznimno vrijednim za osobe koje boluju od dijabetesa, koje zahvaljujući dudu mogu bolje kontrolirati razinu šećera u krvi. S obzirom na pacijente, stvoren je čitav niz pripravaka na bazi lišća bijele duda, dostupnih u svakoj ljekarni i trgovini zdrave hrane.
Zbog svog djelovanja, proizvode od bijelog duda cijene i ljudi s prekomjernom težinom, jer im pomažu u smanjenju količine šećera u tijelu, što otežava apsorpciju iz hrane (neki se šećeri uopće ne probavljaju).
Što još pomaže bijeli dud
Sustavna konzumacija pripravaka od bijele murve također pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi, što zauzvrat smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Listovi također imaju antibakterijska i antivirusna svojstva, posebno protiv patogenih mikroorganizama koji napadaju probavni sustav (uključujući salmonelu, stafilokok).
Ekstrakti dobiveni iz lista duda također imaju antiaterosklerotična svojstva i smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti. Neki izvori također ukazuju da tvari u listovima duda mogu spriječiti rast nekih oblika raka (uključujući melanom i leukemiju).
Značajne količine vitamina B prisutne u lišću također imaju vrlo pozitivan učinak na vid, poboljšavaju raspoloženje i podržavaju rad mozga.
Pripravci od duda ili čaj?
Na tržištu je dostupan veliki izbor bijelih pripravaka za govor, uglavnom u obliku kapsula i tableta. Obično su to dodaci prehrani s vrlo raznolikim sastavom i različitim sadržajem ekstrakta lista duda. Neki od njih također sadrže mnoge, ne uvijek zdrave, dodatne tvari (uključujući sredstva protiv zgrudnjavanja, konzervanse).
Stoga, prije nego što posegnete za gotovim pripravkom, prvo pažljivo provjerite njegov sastav, a po mogućnosti odaberite čaj od suhog lišća, a ne tablete. Kad sustavno pijemo infuziju pripremljenu od njih, s vremenom se može pokazati da će nam donijeti više koristi od tableta.
Svojstva korijena i plodova bijelog duda
Zanimljivo je da ljekovitost pokazuju ne samo listovi bijele duda, već i korijenje. No, budući da imaju drugačiji sastav od lišća, utječu na nešto drugačije bolesti, a pripravci od njih se koriste prvenstveno u liječenju respiratornih bolesti i astme.
Ne treba zaboraviti ni na same plodove duda koji također nisu bez vrijednosti. Osim ugljikohidrata, sadrže i vitamine (C, PP i B skupina), mineralne soli (kalij, fosfor, željezo), pektine, tanine, organske kiseline i flavonoide, zahvaljujući kojima njihova konzumacija obogaćuje svakodnevnu prehranu vrijednim hranjivim tvarima.
Voće je također prikladno za sušenje te je zdrava i ukusna alternativa slatkim zalogajima. Također pomažu u smirivanju gastritisa i blagotvorno djeluju na probavni sustav.