Salata od celera izvrstan je dodatak večeri, hladno pečeno meso i riba, pa čak i sendviči. Orašasti okus daje ovom jednostavnom jelu izuzetnu dimenziju.
Sastojci:
- celer srednje veličine,
- kisela jabuka,
- 2-3 žlice sitno sjeckanih oraha,
- ½ čaše kiselog vrhnja,
- šećer, sol, papar, limunov sok.
Način pripreme:
Celer i jabuke ogulite i narendajte na krupnije rende, pomiješajte s kiselim vrhnjem i orašastim plodovima, začinite solju, šećerom, limunovim sokom i paprom po ukusu. Ostavite nekoliko minuta u hladnjaku i poslužite kao salatu uz jela od mesa i ribe.