Kulinarski recepti 2024, Prosinac

Vino je vrlo nježno, pa čak i baršunastog okusa, neobične arome i duboke tamnoplave boje.

Vino od ribizle ima lijepu boju i bogat okus.

Zrelo voće dunje temeljito operite, podijelite na četvrtine, prelijte u škrinju, prelijte votkom i napravite tinkturu.

Crna bazga, ili kako je drugi zovu šumska bazga, jedna je od najstarijih ljekovitih biljaka poznatih u Europi ...

Vino od maslačka ima ljekovita svojstva, bogato je vitaminima, flavonidima i mineralnim solima.

Marmelada od krkavine zanimljivog je okusa i mirisa.

Takav džem izvrstan je dodatak kolačima, želeu, sladoledu i slasticama, jer ima originalan okus i jedinstven ...

Džem od kupina može se dodati kolačima, vaflima, palačinkama ili sendvičima. Voće namijenjeno konzerviranju treba biti ...

Najjednostavnije i ujedno jedno od najukusnijih jela su mješavine zelene salate s umakom od vinaigreta.

Opranu i ocijeđenu aroniju podijelimo na dva dijela. Polovicu zdrobite kuglicom tijesta ili pomiješajte i prevedite ...

Ribizl ima vrlo visok sadržaj pektina, što omogućuje pripremu sirovog želea od njih.

Bobice krkavine su kisele i prilično trpkog okusa. Međutim, ako ih skupimo nakon mrazeva ili prije obrade ...

Jabukovača je do danas popularno piće u Normandiji. U Poljskoj, gdje raste toliko jabuka, čudno je da je ovo piće ...

To je aromatično piće, ali i učinkovit lijek za uklanjanje predmenstrualne napetosti ili blage depresije.

Ovaj sirovi džem zdrav je, ima puno vitamina C i izvrstan je dodatak jesenskim i zimskim čajevima.

Krumpir skuhajte u jaknama, ogulite ga dok je još vruć i sameljite ga. Luk i gljive narežite na kockice, popržite ...

Kako se pokazalo, od jabuka se može napraviti više od kolača. Punjene jabuke vrlo su ukusne i učinkovite ...

Ljekovita svojstva bazge poznata su narodnoj medicini već godinama. Zahvaljujući suvremenoj znanosti, znamo da su plodovi ovog ...

Oprane tikvice prerežite po duljini na dvije polovice i žličicom izvadite meso. Luk i meso odabrani od tikvica ...

Zimi, kad nam nedostaje zelenila, tako intenzivno zelena krem ​​juha vrlo je poželjno jelo za večeru.

Ukusan i zdrav desert, ne nužno i svečan. Zapravo, prilično se jednostavno priprema.

Iako je teško povjerovati, nasturtij je jestiva biljka. Pikantnog je i paprenog okusa.

Želatina od dunja ukusan je dodatak čaju. Uspješno zamjenjuje limun i izvor je vitamina C.

Svinjski hljeb punjen brusnicama uistinu je svečano jelo. Takav recept ne bi trebao nedostajati jelovniku ...

Oprana rebra podijelite na porcije. Marinadu pripremite od meda, senfa od masline, ružmarina i začina ...

Bulon pripremite od vode i kockica temeljca. Oprane cvjetove brokule i stabljike narezane na kockice skuhajte ...

Listovi i cvjetovi nasturcija zanimljiv su sastojak salata. Imaju oštar okus hrena i papra.

Brokula se obično jede kuhana kao dodatak glavnom jelu. Kozmičke zelene palačinke uvjerit će vas da jedete

Lijek od tikvica lako se priprema. Mogu se raditi i s mesom i s vegetarijancem.

Ovaj recept dobro će nam doći kada za goste pripremamo zabavu. Šparoge u lisnatom tijestu su ukusne ...

Pljeskavice mogu imati bilo koji nadjev. Mogu se poslužiti kao topli ili hladni međuobrok, ili kao čisti ...

Tradicionalno, štrudla je božićni kolač, no u posljednje se vrijeme rijetko viđa na našim stolovima.

Skuhajte rezance u slanoj vodi (al dente). Dimljeni losos sameljite na bilo koje, ne premale čestice ...

Cvjetove cvjetače skuhajte u vodi sa soli i šećerom (al dente) te ih ocijedite na situ.

U lončić (džezvu) ulijte kavu, ulijte hladno mlijeko, pomiješajte sa šećerom i začinima, zagrijte na malenoj ...

Konzerve od bazge izvrstan su dodatak kruhu i slasticama.

U Francuskoj se jabukov moljac jede sirov, često kao sastojak salata.

Lagano i ukusno jelo koje se može pripremiti za 10 minuta.

Otopite voćni žele u manje vode, u dvije posude (po mogućnosti žele ...

Ove su palačinke definitivno zelene boje i intenzivnog biljnog okusa i arome. Njihovu boju i okus određuju ...

Očistite mlaćenicu, ogulite i kratko isperite pod mlazom vode i osušite. Odrežite šešire i narežite na kriške ...

Ova juha se priprema vrlo brzo, jednostavna je za pripremu i ukusna.

Chutney je vrsta slatko -kiselog umaka koji potječe iz tradicije azijske kuhinje.

Sorbet od crnog ribiza izvrstan je ukus sam ili u sastavu deserta.

Nakon što napravimo liker od višanja, ostaju nam ukusne trešnje. Evo jednog načina kako ih koristiti.

Operite jabuke i narežite ih na četvrtine, uklonite gnijezda sjemena i eventualno ih narežite na manje komade ...

Očistiti peteljke plodova rovana, po mogućnosti ubranih nakon mraza ili smrznutih u zamrzivaču, isprati na situ ...

Mlade tikvice bez koštica narežite na ploške debljine 1-2 cm, a oguljeni krumpir narežite na ploške slične debljine.

Sok od dunje nije samo ukusan dodatak čaju, već je zahvaljujući svom okusu i aromi nezamjenjiv dodatak.

Najbolje je ako su svi sastojci sobne temperature. Žumanjke i senf tucite oko minute, a zatim ...

Tinktura ima lijepu crnu i ljubičastu boju, suh, pomalo trpak okus i aromu egzotičnog voća.

Od oprane paprike odrežite donji dio "na repu" i kroz nastalu rupu izvadite gnijezda sjemena.

Pileća prsa narežite na prilično velike kocke, poriluk na tanke kolutiće, a ananas na prilično velike komade.

Krema od pečene bundeve s kruškom ukusna je juha koja vam omogućuje da cijenite okuse jeseni.

Opranu janjetinu prelijte mlaćenicom i ostavite 2-3 sata na hladnom mjestu. Za to vrijeme svi sastojci ...

Dunje ogulite i odstranite sjemenke. Otopite maslac u ravnom loncu i sjedinite ga sa šećerom ...

Šljive u octu izvrstan su dodatak mesu, sirevima i ribi.

Tinkturne trešnje izvrstan su dodatak kremama s kojima slažemo kolače.

Oguljeni krumpir narežite na prilično velike kriške i kratko ih prokuhajte u slanoj vodi. Stavite u tepsiju ...

Zrele bobice sortirajte i odstranite lišće, lagano ih zdrobite i ostavite sa strane na toplom mjestu. Nakon tog vremena stisnite ...

Od plodova aronije mogu se napraviti različiti pripravci. Izvorna ideja je marinirati aroniju.

Bobice krkavine sakupljamo nakon mraza ili ih stavljamo u zamrzivač preko noći kako bi izgubile trpak okus.

Maslačak umjesto salate? Zašto ne! Jednako je ukusan, a osim toga, puno zdraviji i bogatiji vitaminima i mineralnim solima ...

Džem od šljiva izvrstan je dodatak kruhu i kolačima. Oni nisu samo ukusni, već su i zdravi (između ostalog sadrže puno kalcija i antioksidansa).

Patka s dunja jelo je za posebne prigode. Potrebno je malo rada i pripreme, ali zapravo ovo jelo nije ...

Meso pečeno s voćem ima neobičan nježan okus. Vrijedi imati barem jedan takav recept u svom repertoaru ...

Sok od aronije je zdrav i ukusnog je okusa. Predlažemo kako to napraviti.

Ukusan i niskokaloričan koktel izvrsna je alternativa sendvičima za doručak ili večeru.

Grašak prelijte vodom i ostavite preko noći. Sutradan ga ocijedite na situ i skuhajte u posebnoj posudi ...

Ovo jelo poslužit će i kao predjelo na zabavi i kao izvrsna večera za dvoje.

Lepinje od aronije imaju odličan okus, bilo za doručak ili popodnevni čaj.

Sok od rajčice i celera prava je vitaminska bomba koja će podržati naše tijelo zimi i ljeti.

Lagana i aromatična salata od komorača izvrstan je dodatak, primjerice, jelima od tjestenine.

Rowanberry je zanimljiv i izvrstan dodatak mesu. Savjetujemo kako ga pripremiti.

Ukusan su prilog za glavnu večeru ili za mesne nareske i narezke.

Staklenke operite i sparite na dno svake opaljene staklenke, stavite grančicu kopra sa sjemenkama.

Jednostavna i ukusna salata koja se dobro slaže s jelima s roštilja, mesom i ribom. Također se može tretirati kao neovisna ...

Šparoge u umaku od sira nisu lagano jelo, ali su kvintesencija okusa, sir i šparoge sastav su gotovo ...

Jarzębiak Olsztyn zanimljiva je tinktura izvornog okusa.

U procesor ulijte brašno i šećer, dodajte mljeveni maslac, žumanjke i zamijesite tijesto.

Šljive se, kao i većina voća, mogu koristiti za izradu tinktura.

Krem juha od mladog lista kiseljaka i maslačka ukusno je i iznimno okrepljujuće jelo.

Koktel od krušaka, može se preporučiti ljudima kojima je dosadno sa sendvičima. Mlijeko i voće uspješno mogu zamijeniti tradicionalne ...

Listove lisnatog tijesta narežite na pravokutnike, svaki na 6 dijelova. Izrežite svaki pravokutnik sa strana, podmažite ...

Izrežite duboko u opranu cikoriju, podijelite je na lišće i narežite na prilično debele ploške. Pržiti na vrućem maslacu ...

Od brašna, jaja i tople, ali ne vruće vode umijesite tijesto, zamijesite ga solju, do glatke elastike ...

Panna cotta je vrsta izvrsnog deserta iz talijanske kuhinje.

Salata od celera izvrstan je dodatak večeri, hladno pečeno meso i riba, pa čak i sendviči.

Od cvjetače i drugog povrća možete napraviti ukusnu marinadu za meso ili ribu, za kojom ćemo rado posegnuti zimi.

Operite suhu rižu nekoliko puta u hladnoj vodi, a kada je voda za ispiranje već prozirna, bez bijelog premaza ...

Osušene gljive prelijte vrućom vodom, ostavite ih 10 minuta i kad omekšaju narežite ih na tanke trakice.

Crveni ribiz će dodati okus pilećim prsima.

Ovaj sirup se može uspješno koristiti za aromatiziranje slastica, želea, pića i umaka za kolače i sladoled te za ...

Zdrave i zrele ribizle ogulite s peteljki, operite i, nakon što ih ocijedite na situ, zajedno izlijte u veliki greben ili bocu ...

Dodavanje krumpira u tijesto ne mijenja okus kolača s sirom i čini ga vlažnim i pahuljastim.

Patka s pepelom izvrsno je jelo za izvrsnu večeru. A njegova priprema uopće nije jako komplicirana.

Orabu uberite nakon mraza ili ostavite jednu noć u zamrzivaču.

Operite rajčice i oštrim nožem odrežite im vrhove kako biste ih mogli probiti kroz nastalu rupu.

Nitko ne mora hvaliti sladoled, pogotovo ljeti, ali domaći sladoled je zaista ukusan i vrijedi ga staviti malo ...

Sok od koprive može se zimi dodati čaju, jer u ovom obliku zadržava sva ljekovita svojstva.