Sastojci:
- 1 kg špinata,
- 1-3 češnja češnjaka,
- 2 žlice vrhnja ili jogurta,
- šećer, sol, papar,
- maslac ili ulje za prženje
Način pripreme:
Nakon što ste odrezali tvrde stabljike, listove špinata temeljito operite, krupno nasjeckajte i, nakon što ocijedite vodu, stavite na vruće ulje ili maslac. Kratko pržite 2-5 minuta, sjedinite s nasjeckanim češnjakom s vrhnjem ili jogurtom, začinite po želji i poslužite vruće kao zasebno jelo ili kao dodatak mesu, ribi, palačinkama, tjestenini ili okruglicama.