Sastojci:
- 4 žumanjka,
- 8 žličica šećera,
- čaša guste pavlake,
- 100 ml. Jaje,
- pola pločice bijele čokolade.
Način pripreme:
Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom i šafranom. Naribati čokoladu. Umutiti vrhnje dok ne postane tvrdo. Kogel-mogel kombinirajte s jajetom, čokoladom i šlagom. Dobivenu masu napunite u male kalupe ili šalice i stavite u zamrzivač na 30 minuta. Poslužite desert izvađen iz kalupa na ravne tanjure, preliven s malo jaja.