Sastojci:
- 10 velikih gljiva,
- ½ šalice kuhane riže,
- luk,
- jaje,
- 10-15 grama narezanog žutog sira,
- nekoliko grančica ružmarina, prstohvat crnog papra, sol,
- ulje
Način pripreme:
Gljivama odrežite nogice i narežite ih na kockice. Riža, jaja, luk i nožice gljiva narezane na ploške
sa začinima i ružmarinom sjediniti u masu i gljive puniti šeširima. Prekrijte gljive kriškama sira i pecite u pećnici 20-30 minuta. Poslužite ukrašeno iglicama ružmarina.