Srpanj je izvrsno vrijeme za pripremu konzervi od ribizla. Savjetujemo vam kako brzo i učinkovito oguliti ribiz s peteljki.
Ribizla je jedno od ukusnih sezonskih plodova. Vrlo su ukusni sirovi - ako volite njihov pomalo trpak okus, ali savršeni su i za sve vrste konzervi - želee, džemove, konzerve itd. Sadrže puno vitamina C, kao i korisnih pektina. Ribiz ima mnoge prednosti i vrijedna svojstva, a zapravo samo jedan nedostatak - guliti im stabljike je zamorno. A prije pripreme konzervi to se mora učiniti.
Međutim, preporučujemo briljantno jednostavan i prikladan način oguljenja ribiza sa stabljika. Za rad će nam trebati … vilica i zdjela na koju će voće pasti. Sada samo trebate uhvatiti hrpu ribiza i uhvatiti stabljiku između zuba vilice. Zatim vilicu snažno povlačimo od vrha do dna peteljke. I spremno je. Ribizl pada u zdjelu, a osim toga imamo čiste ruke i možemo započeti sljedeće korake u pripremi konzervi od ribiza.
pogledajte fotografije
Crveni ribiz skupljen s grma.
Ribizlu je lako oguliti vilicom.
Ribizle izvucite sa stabljika povlačeći ih vilicom.
Ljuštenje ribiza vilicom brzo je i učinkovito.
Preporučujemo članke- žele od crvenog ribiza - recept
- sorbet od ribizle - recept
- fileti peradi punjeni ribizlom - recept
- vino od crnog ribiza - recept