Sastojci:
- 30 grama ploda rovana,
- ¾ l čiste votke,
- sirup od pola šalice šećera,
- 1-2 žlice meda.
Način pripreme:
Plodovi šipka, po mogućnosti ubrani nakon mraza ili zamrznuti u zamrzivaču, ogulite peteljke, isperite na situ i pecite u posudi otpornoj na toplinu 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Tamo bi trebali ostati nakon isključivanja pećnice dok ne uvenu i ne postanu slatki. Nakon tog vremena ulijte voće u gander, ulijte votku, dobro ga zatvorite i ostavite na tamnom, toplom mjestu pola godine. Nakon šest mjeseci tinkturu zasladite sirupom pripremljenim od pola čaše šećera i vode potrebne da se otopi, te ostavite još 10 dana. Nakon tog vremena tinktura se može puniti u boce i uživati.