Koordinirani uzgoj izraz je dobro poznat svim organskim vrtlarima. Ovaj pojam opisuje način uzgoja koji se sastoji u sadnji nekoliko različitih biljaka u jednu gredicu.
Vrste se biraju za takav uzgoj, ovisno o njihovim zahtjevima, pripadaju botaničkoj obitelji i osjetljivosti su na bolesti i štetnike. Sve to ima za cilj i ekonomičnije korištenje raspoloživog prostora, kao i ograničenje potrošnje kemijskih sredstava za zaštitu bilja. Ovo rješenje također omogućuje veće prinose dobre kvalitete.
Načela pravilnog odabira biljaka
Prije nego što započnemo s usjevima, trebali bismo dobro isplanirati zasade. Poznavanje karakteristika pojedinih vrsta pomoći će nam u tome: pripadnost botaničkoj obitelji, datumi berbe, postignuta visina, osjetljivost na bolesti i štetočine te zahtjevi uzgoja. Prije svega, trebali biste započeti s otkrivanjem kakve su biljke uzgajane na vašem području u posljednjih nekoliko godina. To je vrlo važno jer se neke vrste ne bi trebale uzgajati jedna za drugom čak i nekoliko godina. Ova se rezervacija primjenjuje
osobito, biljke iz iste botaničke obitelji, jer ne samo da koriste slične hranjive tvari koje selektivno prikupljaju iz supstrata, već su i opterećene istim bolestima i štetočinama koje mogu preživjeti u tlu još dulje, čekajući pravo domaćin (npr. povrće krstašice, krastavci).
Drugi važan faktor je interakcija pojedinih vrsta međusobno i s potencijalnim štetočinama usjeva. Neke biljke emitiraju repelente koji predstavljaju zaštitnu barijeru od napada potencijalnih štetnika, dok se druge vežu
dušika u tlu, čime se ograničava gnojidba tla ovom komponentom (mahunarke), dok druge mogu ometati rast i klijanje sjemena, jer njihovo korijenje emitira kemijske spojeve koji blokiraju te procese u drugim biljkama. Zanimljivo je da jedan od uobičajenih vrtnih korova - maslačak, proizvodi etilen tijekom cvatnje, podržavajući razvoj cvijeća.
i sazrijevanje plodova. Iz tog se razloga vrlo preporučuje u voćarskim kulturama.
Raspored zasada u gredici trebao bi uzeti u obzir i veličinu biljaka, pa je potrebno posaditi više vrste kako ne bi ograničavale pristup svjetlosti nižim. Također je dobro kombinirati biljke koje daju različite datume kako bi berba bila uzastopna. Na primjer, zelena salata i rotkvice imaju kratak vegetacijski period, a mrkva i repa mnogo duži period.
Svojstva nekih biljaka
Češnjak je zasigurno vrlo korisna vrsta za razne zasade. Njegova specifična aroma i kemikalije koje sadrži odbijaju veliku skupinu štetočina, na primjer lisne uši i grinje, kao i glodavce (na primjer voluharice) i puževe. U određenoj mjeri štite i susjedne biljke od gljivičnih bolesti. Sličnu primjenu imaju i luk i poriluk koji dodatno učinkovito štiti mrkvu od opasnog štetnika - šljokica mrkve. Istodobno, mrkva ima dobar učinak na uzgoj luka i poriluka, jer smanjuje pojavu vrhnja od luka. Celer štiti usjeve krstonosnih biljaka od kupusa, a gorušica smanjuje pojavu jelena u usjevima graška.
I druge biljke mogu biti korisne u zaštiti usjeva, a dobar primjer za to su ružmarin i kadulja koji ograničavaju pojavu bijelog repa i kadulje od mrkve,
kao i nevena, koji ubijaju nematode i bijele muhe. Neke su biljke, međutim, prilično kontroverzne jer s jedne strane pomažu usjevima, npr. Uništavanjem štetnika, a s druge strane sprječavaju rast i razvoj sadnica mnogih različitih vrsta (npr. Glista).
Dobro društvo:
- luk, mrkva, poriluk, zelena salata, mažuran;
- peršin, celer, cikla;
- kupus, patuljasti grah, celer, kadulja;
- rajčica, peršin, zelena salata, češnjak;
- mrkva, zelena salata, vlasac;
- grah, krastavac, rotkvica;
- cikla, kupus, patuljasti grah;
- mrkva, rotkvice, poriluk;
- mahunarke (npr. grah) s tikvicama (npr. krastavci);
Loše susjedstvo
- juha od luka s mahunarkama (luk, poriluk s graškom i grahom);
- tikvice s krumpirom;
- rajčica s brassicom, krumpirom i rotkvicom;
- mrkva s kupusom;