Jedno od najpopularnijih plodova na poljskim stolovima - jagoda - zapravo nije voće iz botanike. Ovo se zove pseudo-voće. Slatko, aromatično meso okružuje male sjemenke, koje su zapravo plodovi jagode. Unutar koštica ima sjemenki.
Uzgoj jagoda nije težak, iako za obilan rod zahtijevaju mnogo njege i odgovarajući supstrat. Jagode su trajnice. Ova vrsta nastala je slučajno. U 17. stoljeću u Europu su dovedene čileanske šumske jagode iz Južne Amerike i šumske jagode iz Sjeverne Amerike. Biljke su rasle jedna do druge i došlo je do slučajnog unakrsnog oprašivanja.
Vrtlari su bili iznenađeni primijetivši da su plodovi slučajnog križa jedinstveni - nitko nikada nije vidio tako velike i ukusne jagode. Jagode su olujno osvojile europske stolove, a kroz stoljeća je uzgojeno toliko sorti da se sada mogu uspješno uzgajati na nasadima od više hektara, u domaćem vrtu ili u loncu na terasi te uživati u plodovima iz Svibnja do listopada.
Jagode - sorte
U Poljskoj je registrirano oko 50 sorti jagoda. Ovi su:
- rane sorte, koje donose plodove krajem svibnja, poput Honeoye, Kama, Kent ili Salut,
- srednje sorte koje daju plodove na prijelazu lipnja i srpnja (Elkat, Senga Sengana, Onebor),
- kasno, donosi plodove do druge polovice srpnja (Bogota, Firenca, Pandora).
Također možete pronaći sorte ponovljenog plodonošenjau plodovima kojih ćemo uživati od proljeća do prvog mraza, primjerice Diamante, Ostara ili Selva.
Takozvane penjačke ili viseće jagode jednostavno su sorte jagoda koje stvaraju brojne stolone i voće na trkačima.
Penjanje i vješanje jagoda
Kad spominjete sorte jagoda, morate razbiti određeni mit koji postoji na tržištu i koji drže nepošteni proizvođači u marketinške svrhe - dosad se nisu uzgajale sorte penjačica ili visećih jagoda. Tako se sorte jagoda nazivaju ponavljajućim plodovima, koji imaju sposobnost stvaranja obilnih trkača, cvijeća i plodova na glavnoj biljci, kao i na mladim biljkama koje rastu na trkačima. Najbolji primjer takve sorte je Ostara, koja proizvodi iznimno veliki broj trkača.
Cvjetovi ove sorte rastu na glavnoj biljci i na lisnatim rozetama nastalim na trkačima, a obilno cvjetaju do jeseni. Ostara daje duge cvatove znatno iznad lišća i jarkocrvene, sjajne plodove. Ako trkače ne uklonimo, takvu sortu ćemo otkopčati na kolce ili žice te ćemo je vezati kako raste, dobit ćemo zanimljiv učinak - mlade biljke koje rastu na brkovima bez dodira sa tlom neće roditi korijenje, već samo cvijeće i voće, zbog čega će cijela stvar nalikovati penjaču.
Učinak je toliko zanimljiv da su uzgajane čak i ukrasne, bogato cvjetajuće sorte jagoda (cvjetovi su bijeli, ružičasti ili crveni), ali ne i plodonosni. Primjer takve sorte može biti npr. Pink Panda. I dalje je - iako oblikovanog oblika - ali samo jagoda, a ne puzavica. Puzavice karakterizira činjenica da mogu samostalno ležati okomito na nosačima - nijedna jagoda to ne može učiniti.
Kada saditi jagode
Na tržištu postoje tri vrste biljaka jagoda - svježe, frigo (smrznute) i saksije. Svježe sadnice su biljke izravno izvedene iz matičnih biljaka. Treba ih posaditi na ciljno mjesto što je prije moguće. Najbolje vrijeme za sadnju u ovom slučaju je prijelaz ljeta i jeseni - od početka rujna.
Međutim, vrijedi saditi jagode što je prije moguće kako bi im se dalo vremena za rast i formiranje korijenovog sustava. Sadimo li sadnice neposredno prije prvog mraza, postoji opasnost od smrzavanja. Prve godine nakon sadnje sa svježih sadnica jagode slabo rađaju, jer je glavni cilj biljaka izgradnja korijenovog sustava.
Oni nemaju taj nedostatak sadnice u saksiji. Početno ukorjenjivanje u posudama olakšava preuzimanje, brže raste i daje više plodova. Sadnice u loncima skuplje su od svježih.
Postaju sve popularniji frigo reznice. U početku su bile namijenjene tržištu industrijskih nasada jagoda, sada su dostupne i u malim količinama, što ih omogućuje da ih kupe čak i vlasnici kućnih vrtova. Reznice ove vrste su ukorijenjene, odrasle biljke iskopane iz zemlje tijekom zimskog mirovanja nakon prve godine vegetacije i pohranjene u hladnjači. Frigo jagode sade se u proljeće (od ožujka / travnja do lipnja). Imaju značajnu prednost - donose plodove samo dva mjeseca nakon sadnje. Međutim, sadnice friga zahtijevaju pažljivu njegu i zalijevanje nakon sadnje, jer se možda neće ukorijeniti.
Jagode se sade na prijelazu ljeta i jeseni, a tzv frigo reznice - u proljeće.
Supstrat za jagode
Uspjeh u uzgoju jagoda uvelike ovisi o pripremi podloge. Ove biljke vole plodno tlo bogato humusom, prozračno i ne osobito vlažno, s blago kiselom reakcijom. Ne podnose teška i vlažna tla. Slabo rastu i slabo donose plodove na kiselim i alkalnim podlogama. Stoga supstrat za jagode treba prihraniti kompostom i dobro olabaviti pijeskom.
Saznajte: Koje bolesti prijete jagodama i što učiniti kako bi bile zdrave
Bitno je i temeljito plijevljenje tla jer se korov teško uklanja s cvjetnog i plodonosnog nasada, a jagode se lako guše. Korov se može ukloniti mehanički dok se kopa tlo za buduću gredicu, pazeći da u zemlji ne ostanu ulomci korijena trave, vodozemaca ili maslačka.
Njega jagoda
Jagode su biljke koje zahtijevaju redovitu njegu ako donose obilne plodove. Najvažnije je sustavno uklanjati korov, jer jagode lako guše, značajno smanjujući prinos - mogu se ukloniti ručno ili pomoću herbicida. Jagode ne podnose višak vode, ali ni sušenje podloge. Stoga ih treba umjereno zalijevati, najprije provjeravajući vlažnost tla.
Na kraju cvatnje supstrat treba malčirati korom ili slamom, što sprječava njegovo isušivanje i sprječava plod da dođe u dodir s tlom, zahvaljujući čemu je čist i ne truli. Nakon berbe ne uklanjajte malč, a nježno, kako ne biste oštetili biljke, iskopajte međuredove u gredicu jagoda, miješajući malč s tlom. Na taj način ćemo podlogu hraniti organskim gnojivom, doprinoseći povećanju sadržaja humusa u tlu.
Drugi postupak neophodan za obilno plodonošenje jagoda je redovito rezanje i uklanjanje trkača - mlade se biljke natječu s matičnim biljkama za vodu i minerale, ograničavajući prinos.
Kad jagode prestanu cvjetati, zastirajte gredice slamom.
Gnojenje jagoda
Jagode su biljke koje savršeno koriste minerale dostupne u tlu, stoga ne zahtijevaju osobito intenzivnu gnojidbu. Nekoliko puta tijekom vegetacije mogu se nadopuniti višekomponentnim gnojivima, osobito ako rastu u slabo plodnom tlu, ali budite oprezni jer prevelika opskrba hranjivim tvarima uzrokuje prekomjerno stvaranje trkača.
Gnojidbu završavamo najkasnije u kolovozu, kako bi se biljke pripremile za zimu. Zimi jagode treba prekriti slojem malča kako bi se njihov korijenov sustav zaštitio od smrzavanja.
Prve jagode - kad im se veselimo
Najranije sorte jagoda donose plod u trećem tjednu svibnja. Međutim, ako ne želimo čekati "toliko dugo", ovaj se proces može ubrzati za tjedan ili dva. Jagode uzgojene u stakleniku ili na pregledu folije mogu se brati 7 do 14 dana unaprijed, pod uvjetom da svaki dan otvorimo okvir za pregled nekoliko sati, kako bi pčele imale priliku oprašiti cvatove.
Plodovi jagoda uzgojenih u zemlji mogu se ubrzati za isto razdoblje izgradnjom tunela od folije iznad gredica (neposredno nakon cvatnje). Ako umjesto skupocjenih tunela prekrivamo biljke perforiranom folijom ili geotekstilom, jagode će sazrijeti oko pola tjedna brže.
Dozrijevanje jagoda možete ubrzati uzgojem pod folijom.