Tartare umak s voćem nasturcija

Sadržaj:

Anonim

Tartar umak izvrstan je dodatak siru, kuhanim jajima, mesu i narezcima te sendvičima. Sjemenke nasturcija, sitno nasjeckane i dodane u klasični tartar umak, obogaćuju njegov okus začinskom, paprenom notom.

Sastojci:

  • čaša majoneze,
  • vlasac,
  • ½ žlice senfa
  • šećer, sol i papar po ukusu,
  • 2 kisela krastavca,
  • 4-5 gljiva u octu,
  • 2-3 žlice sjemenki nasturcija (mogu se ukiseliti kapari).

Način pripreme:

Gljive, vlasac, krastavce i sjemenke nasturcija sitno nasjeckajte, pomiješajte s majonezom i senfom, začinite po ukusu i stavite u hladnjak na 1-2 dana.