Punjene paprike

Sadržaj:

Anonim

Sastojci:

  • 8-10 mahuna crvene paprike,
  • ½ kg nemasnog mljevenog mesa
  • ½ škole riža,
  • jaje,
  • luk ili vlasac,
  • sol i papar po ukusu.

Način pripreme:

Od oprane paprike odrežite donji dio "na repu" i kroz nastalu rupu izvadite gnijezda sjemena. Kombinirajte meso s kuhanom rižom, sitno sjeckanim lukom ili vlascem, jajem i začinite začinjeno paprom i solju, možete dodati i malo majčine dušice ili ružmarina. Paprike napunite mesnom masom, stavite na posudu otpornu na toplinu i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva C. Ako su paprike velike, mogu se poslužiti prerezane po dužini.