Kreša ima mnoge prednosti - ukusna je i zdrava, lako se uzgaja i savršena je kao uskrsni ukras.
Kako uzgajati potočarku
Klice kresa izgledaju vrlo dekorativno. Tamnozelene su boje i brzo rastu - u roku od nekoliko dana mogu se upotrijebiti za stvaranje atraktivnog "travnjaka" koji će ukrasiti uskrsni stol. Dovoljno je imati 1-2 pakiranja sjemena kreše, vate ili lignina, vate itd. I posudu. Vrsta jela uglavnom ovisi o našoj mašti. Možemo koristiti ravni tanjur, pladanj, razne zdjele, tanjuriće ili čak … ljuske od jaja.
pogledajte fotografije
Kreša je prekrasan zeleni dodatak uskršnjim ukrasima. Zapamtite, međutim, da je potočarka najjestiviji ukras. Lako je stvoriti razne oblike i oblike od kreše. Sjeme kresa mora imati stalno vlažnu podlogu, ali ne smije plutati u vodi. Kres se može sijati na pamučnu ili ligninsku podlogu. No, može se uzgajati i u zemlji te jesti ne samo klice nego i lišće. Kreša ima pomalo pikantan okus koji se dobro slaže s mnogim svečanim jelima. Također olakšava probavu. Klice kresa treba sijati i jesti tijekom cijele godine - vrlo su zdrave. Jedini nedostatak može biti njihov karakterističan miris koji se ne sviđa svima.
Posudu obložite ligninom, vatom itd., Navlažite je vodom i pospite sjemenkama kresa. Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da je sjeme raspoređeno prilično ravnomjerno, pokušajte ne ostavljati prazne prostore.
Sjeme potočarke treba redovno zalijevati ili prskati - podloga mora biti stalno vlažna, ali sjeme ne smije plutati u vodi. Kresnja će niknuti nakon dva ili tri dana, no kako bi se ubrzao proces rasta, posudu je vrijedno staviti na svijetlo i toplo mjesto. Nakon još dva ili tri, počet će stvarati zeleni "tepih". Najbolje izgleda tjedan dana nakon sjetve.
Ukrasi od kresa
Od kreše možete stvoriti bilo koji sastav - odabrani oblik možete posipati iz sjemena. Tanjur ili zdjelu također možemo okrenuti naopako, prekriti ligninom i posipati sjemenkama. Na taj će se način stvoriti slikovito zeleno brdo (zbog potrebe za zalijevanjem, najbolje je takvo "brdo" postaviti na dodatni tanjur).
Pažnja - potočarka ima prilično karakterističan miris koji se ne sviđa svima, ali njegove dekorativne kvalitete otklanjaju te neugodnosti.
Za uzgoj kresa sve što trebate je tanjur, vata (ili lignin) i malo vode. Može se jesti samo nekoliko dana nakon sjetve.
Kreša ili papar u zrnu
Uskrsni ukrasi od ukrasa imaju prednost što su jestivi i vrlo zdravi. Biljka općenito poznata kao potočarka zapravo je mljeveni papar (Lepidum sativum). Bogat je izvor vitamina (skupina C i B), kao i mikro i makro elemenata. Pruža, među ostalim jod, folna kiselina, željezo, magnezij i kalcij. Svo to bogatstvo osobito obiluje klicama, našim uskrsnim ukrasom.
Učinite to sami: uskrsni vijenac od vrbe i šimšira. To je lako!
Kreša ima karakterističan začinski okus - idealan je dodatak jajima, siru, salatama i mesu. Nakon Božića, uskrsni ukras od kreša mogao bi se naći na našem stolu u drugačijoj prirodi. Tim više što ima veliki utjecaj na probavu. Također možete posijati dodatni dio namijenjen hrani. Krešu vrijedi uzgajati kod kuće cijelo proljeće - izuzetno je jednostavan način da dobijete klice - zdrav i ukusan dodatak vašim jelima.
Kreš na balkonu i u vrtu
Kres se također može uzgajati u loncima ili kutijama ispunjenim zemljom ili na vrtnim gredicama. Biljka je jednogodišnja, izuzetno se lako uzgaja. Naravno, iz njega možemo dobiti ne samo klice, već i jestivo lišće.
Budući da su najmlađi najukusniji, vrijedi posijati malu količinu sjemena u tlo, ali tretman treba ponoviti otprilike svaka dva tjedna. To možemo učiniti od ožujka / travnja do rujna. Listovi će biti "spremni" za jelo nakon otprilike 14 dana, najukusniji su oni stari manje od mjesec dana.
Sjemenski papar nema visoke zahtjeve - potrebno mu je malo zasjenjeno mjesto i vlažno tlo, pa ga je potrebno redovito zalijevati. U vrtu, ne zaboravite ga ne sijati u vrt u kojem su prethodne godine rasle druge mješinice.
Kreša ima dobar okus ne samo na Uskrs. A i zdrava je.