Recept za džem od aronije

Sadržaj:

Anonim

Pekmez od aronije bit će izvrstan dodatak kruhu i slasticama.

Sastojci:

  • 1 kg aronije
  • ½ kg kiselih jabuka (po mogućnosti Antonovka)
  • dag šećera
  • komadić cimeta
  • nekoliko klinčića

Način pripreme:

Opranu i ocijeđenu aroniju podijelimo na dva dijela. Polovicu zdrobite kuglom tijesta ili je pomiješajte i stavite u lonac. Dodajte šećer i klinčiće pa kuhajte na laganoj vatri, miješajući. Kad masa proključa, dodajte preostale plodove aronije i ponovno zakuhajte. Maknite lonac s vatre nekoliko minuta kako bi ostatak aronije omekšao.

Vrijedno čitanja: Svojstva aronije - čemu pomaže jedenje ploda aronije?

Zatim u aroniju dodajte oprani, oguljeni i podijeljeni na komadiće jabuke cimet i klinčiće te ga pirjajte na laganoj vatri dok se voće potpuno ne raskuha, miješajući masu cijelo vrijeme da ne zagori. Stavite pekmez dok je još vruć u oprane staklenke i odmah ih zatvorite. Staklenke se mogu kratko pasterizirati 5-10 minuta.