Šafran je vrlo svestrana biljka. Naučite tajne uzgoja i korištenja šafranike.
Koje su koristi od šafranike
Šafranika (Carthamus tinctorius) trenutno nije jako popularna biljka, ali svakako se vrijedi zainteresirati jer ima mnogo toga za ponuditi. Dobro djeluje kao vrtna ukrasna biljka, može se koristiti u kuhinji kao začin, koristi se u kozmetici, važna je uljarica i ponekad se tretira kao ljekovita biljka.
Svijetlo narančaste latice šafranike, koje sadrže jaka bojila, također su se u prošlosti koristile za bojenje tkanina, a iako su ih danas zamijenile umjetne boje iz industrije, događa se da ih entuzijasti koji cijene biljne boje i dalje koriste. Istina je da bismo teško mogli dobiti boju iz cvjetova šafranike ili ulje iz njegovih sjemenki, ali latice biljke možemo lako prikupiti i osušiti, a zatim ih koristiti u kuhinji za bojanje posuđa.
Šafran umjesto šafrana
Latice šafranike izvrsna su zamjena za skupocjeni šafran (čak se nazivaju i ovim imenom). Mogu se koristiti za začinjavanje jela i čaja (npr. Zelenog). Možemo pripremiti i infuziju osušenih pahuljica, koja je u istočnim zemljama čak i zamjena za čaj.
Latice šafranike mogu se uspješno koristiti umjesto mnogo skupljeg šafrana.
Ljekovita svojstva šafranike
Ima i neka ljekovita svojstva, iako nisu sva znanstveno dokazana (npr. Regulira rad crijeva, pomaže kod zatvora, ima protuupalno i dijaforetsko djelovanje, snižava razinu lošeg kolesterola, ublažava menstrualne bolove, potiče cirkulaciju i pomaže za smanjenje vrućice, iako neki izvori izvještavaju da bi ona također mogla imati negativne učinke na plodnost i ne bi se trebala koristiti tijekom trudnoće).
Ulje šafranike - kako ga koristiti i gdje ga tražiti
Ako uspijemo nabaviti ulje od šafranike (dostupno u mnogim trgovinama zdrave hrane), možemo ga uspješno koristiti u kozmetičke svrhe, jer odlično djeluje na kosu i kožu, smiruje iritacije i upale, pomaže u uklanjanju prištića i prištića, regulira proizvodnju seruma, a također vlaži kožu i štiti je od štetnih vanjskih čimbenika.
Provjerite: Kako uzgajati crni kim i koja svojstva ima ova biljka
Ulje šafranike čak se može naći u nekoj kozmetici za njegu kose i tijela (npr. U L'Orealovoj kozmetici za kosu serije Botanical Fresh Care, u kremama, npr. Ava Hydro Laser - regenerirajuća noćna krema s produljenim djelovanjem, Alterra -Sensitiv - krema za vrlo osjetljiva koža, AVENE umirujuća i hidratantna maska).
Kako uzgajati šafran u vrtu
Kao što vidite, biljka je izuzetno svestrana pa je vrijedno pokušati je uzgojiti, pogotovo jer nije osobito teška, jer šafran ima niske zahtjeve. Prije svega, očekuje toplinu i sunce, pa odaberite mjesto zaštićeno od vjetra i sunčano.
Također je vrijedno izdvojiti plodan, dobro dreniran i hranjivim tvarima supstrat za njegov uzgoj, iako će se i u slabijem tlu s tim nositi.
Biljka je također otporna na sušu, a iako bolje cvjeta kad je tlo blago vlažno, vrlo dobro podnosi kratkotrajne suše.
Šafran nije zahtjevan za uzgoj, ali je biljka osjetljiva na niske temperature.
Čuvajte se niskih temperatura
Šafran nije jako otporan na niske temperature, pa je njegovo sjeme najbolje sijati u zemlju u drugoj polovici travnja ili početkom svibnja. Prije očekivanih mrazeva također je vrijedno pokriti krevet runom, kako hladnoća ne bi oštetila osjetljive sadnice.
Napravite mjesta za šafraniku
Međutim, prije nego što se odlučimo za uzgoj šafranike, moramo se sjetiti da je to velika i razgranata biljka, pa zahtijeva puno prostora za sebe. Naraste do visine od oko 80-120 cm i jako se grani, zahvaljujući čemu proizvodi i puno cvijeća (dobar primjerak može ih vezati čak nekoliko desetaka).
Svijetlo narančasti ili crveni cvjetovi u obliku košara pojavljuju se na vrhovima izdanaka u srpnju i razvijaju se sukcesivno do rujna.
Šafran za cvjetnjake i vazu. Stvari vrijedne pamćenja
U gredicama se lijepo stapaju s rudbekijom, šiljacima ili žljebovima. Kad procvjetaju, mogu divno ukrasiti gredicu, ali kad izblijedje, postaju neprivlačne i bolje ih je ukloniti iz vrta.
Prije uzgoja šafranike morate uzeti u obzir činjenicu da će početkom jeseni u krevetu nakon nje ostati prazan prostor koji bi trebao biti nečim ispunjen (na primjer, šafraniku možemo posaditi u podnožje veliki grm ili visoke sorte višegodišnjih astera, zahvaljujući kojima kad nestanu s kreveta, ne ostavljaju slobodan prostor za sobom).
Cvjetovi šafranike također su savršeni za rezanje. Mogu se koristiti u sastavima živih i osušenih biljaka jer se savršeno dobro suše.