Crna bazga prilično je čest grm, ali ima neke vrlo neobične i lijepe sorte. Savjetujemo o čemu treba voditi računa u njegovu uzgoju i na koje sorte obratiti pozornost.
Crni jorgovan (Sambucus nigra) već stoljećima budi maštu i povezuje se s magijom, smrću i mračnim moćima. Trenutno se, međutim, više ne tretira kao tajanstvena i čarobna biljka, već kao pomoćna i ukrasna biljka. Iako u svojim tkivima sadrži brojne otrove (prisutne uglavnom u lišću i nezrelim plodovima), koji mogu biti opasni u većim količinama, ako se pravilno koriste, izvrstan je lijek za razne tegobe. Iznad svega ne biste trebali jesti sirovo ili nezrelo voće bazge.
pogledajte fotografije
Jedna od najatraktivnijih sorti bazge je Eva, poznata i kao Crna čipka.
Bez ove sorte ima gotovo crne i jako razuđene listove. Više sliči na javor palme nego na običnu bazgu.
Vrijedi znati da su plodovi ukrasnih sorti bazge jestivi. Međutim, ne smiju se jesti sirovi ili nezreli (opasnost od trovanja hranom).
Ako želimo uljepšati vrt, možemo odabrati sortu bazge sa svijetlim lišćem, poput Aureuma. Postoje i sorte s lišćem sa svijetlim obrubom (npr. Aureomarginata).
Crna bazga i njene ukrasne sorte nisu zahtjevne niti ih je teško uzgajati.
Crna bazga voli vlažno, humusno tlo i sunce, ali dobro se snalazi na većini tla, ali i u djelomičnoj sjeni.
Među atraktivnim sortama bazge nalazimo i veliko grmlje i grmlje patuljaka pogodno za male vrtove.
Kultivari s tamnim lišćem često imaju ružičaste cvjetove (bijelo-krem tipični su za vrstu).
Preporučujemo člankeCrna beza za sirup i tinkturu
Bazga ima dokazana antivirusna i antibakterijska svojstva (biljka korisna u liječenju prehlade ili gripe).
U medicini se uglavnom koriste zreli i prerađeni plodovi bazge (visoka temperatura neutralizira toksine pa se od voća prave sokovi, džemovi ili konzerve). Kremasto-bijeli, oštri, kišobranasti cvjetovi koji se pojavljuju u lipnju također su korisni. Nakon sušenja sirovina su za ljekovite čajeve. Cvijeće se također često koristi u kuhinji i služi kao zalogaj nakon prženja. Također su prikladni za izradu tinktura, infuzija i sirupa protiv kašlja.
Jesu li plodovi različitih sorti bazge jestivi?
Voće i cvijeće u ljekovite svrhe mogu se ubrati i od samoniklih biljaka i od ukrasnih sorti, ali se najvrjednija sirovina dobiva od komercijalnih sorti koje proizvode veće i brojnije voće (npr. "Alleso", "Samyl", "Sampo").
Vrlo dekorativne sorte bazge
Međutim, uglavnom se ukrasne sorte preporučuju za uzgoj u vrtovima kojih ima na tržištu u izobilju. Obično su to velike biljke, pogodne za veće vrtove, ali među njima možete pronaći i minijature, pogodne za uzgoj čak i na malom krevetu. Najljepše su, među ostalim:
- "Aurea"-s kupolastim oblikom i širokim lišćem, koje je u početku žuto, zatim žutozeleno, visine oko 2-3 m,
- "Aureomarginata" - s velikim, zelenim lišćem sa širokim, svijetlo žutim rubom, visine oko 2-3 / 4 m,
- "Black Beauty" - atraktivna sorta s kestenjastim lišćem i izdancima, kao i ružičastim, mirisnim cvjetovima, visine oko 2-3 m,
- "Eva" poznata i kao "Crna čipka" - lijepa sorta s vrlo tamnim, gotovo crnim, sjajnim, snažno uvučenim, pernatim lišćem i blijedo ružičastim cvjetovima, visine otprilike 3-4 m, zbog ažurne navike, može nalikovati palmi javori,
- "Guincho Purple"-veliki grm s kupolastom krunom, širokim lišćem, u početku kestenjasto, kasnije bordo-zeleno, cvjetovi mirisni, ružičasti u pupoljcima, bijeli nakon rasklapanja, cca 3-4 m visoki,
- "Laciniata" - grm uspravnog staništa, snažno uvučen, perasto, sa zelenim lišćem i bijelim cvjetovima, visok cca 2-3 m,
- "Madonna"-grm s kupolastim oblikom i bijelim cvjetovima i velikim, svijetlozelenim lišćem okruženim širokim, nepravilnim rubom kremaste boje, visine oko 2-3 m,
- "Pulverulenta"-s kupolastim oblikom i tankim, pernatim, šarenim, bijelo-pjegavim lišćem, visine oko 2-3 m,
- "Pygmy" - patuljasta sorta s kupolastim oblikom, zelenim, širokim lišćem i bijelim cvjetovima, visine oko 0,5-1 m.
Kako uzgajati crnu bazgu - zahtjevi
Crna bazga je grm koji nije samo lijep i funkcionalan, već se i lako uzgaja. Najbolje se osjeća na sunčanim položajima i u plodnim, humusnim, dobro dreniranim, blago vlažnim tlima, ali može se nositi i s djelomičnom sjenom i bilo kojim tipičnim vrtnim tlom.
Samo sorte s raznobojnim ili obojenim lišćem trebaju više svjetla jer njihovo lišće u sjeni gubi intenzivnu boju. Grm ne voli mraz i teške korove, ali dobro podnosi niske temperature, zagađen zrak i sušu.
Ružičasti cvjetovi i gotovo crni čipkasti listovi jorgovana Black Lace neobičan su vrtni ukras. Osim toga, grm nema velike zahtjeve za uzgoj
Obrezivanje bazge
Čiste vrste grmlja ne zahtijevaju obrezivanje, ali se njegove dekorativne i funkcionalne sorte bolje granaju i imaju ljepšu, kompaktniju naviku ako im se izdanci svake godine skraćuju (uglavnom visoki, jednogodišnji izdanci, tzv. "Vukovi") ). Svakih nekoliko godina potrebno je napraviti jači rez za pomlađivanje, izrezujući neke od najstarijih izdanaka u podnožju. To se radi u rano proljeće.
Razmnožavanje bazge
Crna bazga savršeno se razmnožava sijanjem sjemena, pa čak daje i obilno samosjetvu (čak može postati i invazivna), ali se njene ukrasne sorte razmnožavaju samo vegetativno (zeljastim ili drvenastim reznicama), jer tek tada možemo biti sigurni da će se potomstvo ponoviti sortnih karakteristika. Mlade biljke donose plodove nakon 3-4 godine.