Topli dani i večeri tjeraju nas da puno vremena provodimo vani. Mnogi takav dan ne mogu zamisliti bez pripreme jela na roštilju. Ugodno roštiljanje ipak uvijek završi, gosti odu, a nama preostaje samo očistiti roštilj. Održavanje reda ne mora biti tako naporno. Sve što je potrebno je nekoliko provjerenih trikova.
Čišćenje vašeg roštilja - zašto je važno?
Čišćenje roštilja vrlo je važno pitanje, ne samo zbog estetike, već i zbog okusa i zdravlja. Zagorjeli ostaci hrane daju jelu kiselkast okus.Pravilno održavanje roštilja također ima veliki utjecaj na kvalitetu hrane. Pripremljeni na prljavom roštilju jednostavno su neukusni i nezdravi. Čišćenje roštilja ne završava samo pranjem rešetke, ne zaboravimo ni njen gornji poklopac na kojem se taloži masnoća. Takva masnoća može pasti na hranu, a konzumiranje na hrani može učiniti da se osjećamo loše, dovesti do probavnih smetnji, bolova u trbuhu i produbljivanja aterosklerotskih lezija.
Kako čisto peći na roštilju?
Naravno, ne možete roštiljati bez da zaprljate uređaj, ali postoje neki tretmani koji će vam kasnije uštedjeti posao. Rešetku roštilja isplati se obložiti aluminijskom folijom koju je potrebno prethodno probušiti ili obložiti gotove aluminijske plehove. Korištenje jedne od ovih opcija spriječit će lijepljenje hrane izravno na rešetku i kapanje masnoće.
Naravno, bit će potrebno manje truda za čišćenje roštilja ako ga operete odmah nakon upotrebe.Najlakše će biti kada ostatak hrane zagorimo. Vrući roštilj ostavimo oko 15 minuta (zatvorimo poklopac). Kad se ohladi očistiti žičanom četkom. Kako bi nam naš roštilj služio dugi niz godina, sjetite se pravilnog održavanja tijekom zime. Namažimo ga uljem i spremimo na suho mjesto.
Kako očistiti roštilj - brzi načini
Puno je lakše očistiti roštilj ako ga odmah nakon upotrebe počnemo prati (naravno, kada se ohladi, ali ako se ostaci hrane ne osuše). Počinjemo s rešetkom. Koristite četku od nehrđajućeg čelika ili debelu spužvu s krpom i tekućinom za pranje posuđa kako biste uklonili prljavštinu. Za skupljanje prve masnoće koristite papirnati ubrus ili rolne krpe koje su praktične za korištenje i vrlo upijaju. Nemojte koristiti jake deterdžente koji mogu oštetiti gornji sloj roštilja. Nakon što ga operete, osušite roštilj da ne zahrđa.Ako imate plinski roštilj - pokrijte plamenike folijom da voda ne ulazi unutra.Zatim isperite vrućom vodom i obrišite.
Ekološki načini čišćenja vašeg roštilja
Da bismo očistili roštilj na ekološki prihvatljiv način, moramo pripremiti posebnu mješavinu octa, sapuna i tople vode. Sol je također odlična. Zatim na rešetku staviti aluminijsku foliju, posuti je solju i staviti peći u zagrijanu pećnicu. Kada sol porumeni, skinite rešetku, skinite je i obrišite krpom.