Sastojci:
- 30-40 grama mladog lišća maslačka,
- voda,
- sol, papar, češanj češnjaka,
- Ulje.
Način pripreme:
Lišće mladog maslačka prikupljeno daleko od ceste, uklonite peteljke i temeljito isperite
i ostavite ih u slanoj vodi oko ½ sata, riješit će se njihove gorčine. Listove temeljito ocijedite, zagrijte maslinovo ulje u tavi s izrezanim režnjem češnjaka i ubacite grubo nasjeckano lišće. Pržite ih na umjerenoj vatri oko 2-4 minute. Poslužujemo začinjeno solju
i papar kao dodatak glavnom jelu.