Ananas spada među egzotično voće koje možemo sami uzgajati u loncu. Evo nekoliko savjeta kako početi uzgajati ananas kod kuće.
Ananas je jedno od najukusnijih egzotičnih plodova. Njegovo sočno, žuto, slatko i kiselo meso nije samo vrlo ukusno i aromatično, već je i iznimno vrijedno jer sadrži mnoge vrijedne hranjive tvari. U Poljskoj se svježi ananas može kupiti samo u trgovini, jer se u našem podneblju ne može uzgajati u vrtu.
Međutim, ništa vas ne sprječava da pokušate uzgajati ananas u loncu. Omogućimo li biljkama prave uvjete, možemo čak i pričekati plodove (razvijaju se partenokarpijski pa cvjetovi ne zahtijevaju oprašivanje). Iako neće biti tako velike, ukusne i aromatične kao one kupljene u trgovini, njihov izgled zasigurno će nam pružiti veliko zadovoljstvo.
Kako raste ananas
Jestivi ananas je trajnica koja pripada obitelji bromelija, nastanjujući u prirodi tropske regije Južne Amerike (uključujući Brazil). U prirodi biljka naraste do 1,5 m visine i tvori jako smanjeno deblo, okrunjeno velikom rozetom ukočenih, uskih, nazubljenih listova na rubovima.
Ljeti iz središta rozete raste cvjetni izdanak na vrhu cvatu iz kojeg se zatim razvija plod. Iako je ljeto prirodno godišnje doba za rod plodova ananasa, proizvođači i uzgajivači koriste različite tretmane za dobivanje plodova u različito doba godine. U domaćem uzgoju, međutim, na njih možemo računati ljeti.
Ananas dolazi iz Južne i Srednje Amerike i voli toplinu. U prirodi donose plodove ljeti.
Kako uzgajati ananas kod kuće?
Početak uzgoja ananasa vrlo je jednostavan. Za šivanje je dovoljno kupiti lijepi, zreli ananas sa zdravom rozetom zelenog lišća. Zatim odrežite vrh, očistite ga od mesa i ostavite sa strane 2-3 dana da se malo osuši.
Zatim se rozeta lista stavlja u laganu, vlažnu podlogu (mješavinu treseta i pijeska), prekriva perforiranom kapom od folije i stavlja na jako svijetlo mjesto, ali zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla. Važno je da sadnica ananasa tijekom cijelog procesa ima dovoljno topline - temperatura ukorjenjivanja je oko 25-28 ° C).
Što učiniti kada se pojave listovi ananasa
Kad mlado lišće počne rasti iz rozete, to će biti signal da se biljka ukorijenila. To se obično događa nakon otprilike 2 tjedna. Zatim uklonite foliju i stavite sadnicu u veći lonac (promjera cca 8-10 cm). U idealnom slučaju, to bi trebao biti keramički lonac jer njegove stijenke propuštaju zrak i ispuštaju višak vode. Napunite lonac plodnom lisnatom zemljom uz dodatak pijeska ili dobrog cvjetnog tla.
Zatim biljku stavljamo na jako svijetlo mjesto, zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla, i osiguravamo sobnu temperaturu tijekom cijele godine (ljeti oko 22-24 ° C, zimi 18-20 ° C).
Za početak uzgoja ananasa potreban vam je samo zeleni vrh ploda koji kupujete.
Kako uzgajati ananas tijekom cijele godine
Tijekom vegetacijske sezone (od proljeća do jeseni) ananase redovito hranimo i zalijevamo, pazeći da je tlo u loncu uvijek blago vlažno, ali nikada mokro, jer biljke ne vole višak vode (korijenje im lako trune).
Ananas voli vlažan zrak, pa ga vrijedi povremeno poškropiti, staviti blizu njih ovlaživač zraka ili staviti lonac na vlažne kuglice od ekspandirane gline.
Zimi prestajemo gnojiti i ograničimo zalijevanje, dopuštajući biljci da se malo odmori. Zimi, jedna od prijetnji njima može biti suhi zrak, pa sve dok imamo cvjetni prozor ili toplu verandu, bit će bolje mjesto za zimovanje ananasa od naših soba.
Kad biljke u proljeće počnu ponovno rasti, možemo ih presaditi u malo veći lonac. Također nastavljamo gnojidbu i sustavno zalijevanje.
Nakon 2-3 godine uzgoja, ananas bi trebao procvjetati i oblikovati plod.
Domaći ananas nakon 2-3 godine uzgoja
Nakon 2-3 godine uzgoja, tako njegovane biljke trebale bi roditi plodove koji će se razviti na vrhu ukočene, uspravne stabljike. Kad sazriju, možemo ih ostaviti na biljci kao egzotični ukras ili ih izrezati i jesti sirove nakon ljuštenja s kože. Međutim, njihov će okus biti daleko od izvornog i neće se svidjeti svima.
Rozeta na njihovom vrhu može se rezati i koristiti za reprodukciju, dobivajući novu sadnicu. To je važno jer matična rozeta koja je rodila cvijet i plod umire nakon plodonošenja (slično kao i druge biljke bromelija).
Stoga nove biljke možemo dobiti samo s vrhova rozeta proizvedenih na plodu ili iz mladih kćeri rozeta koje je matična rozeta proizvela prije odumiranja.
Nažalost, nakon donošenja ploda matična biljka ugine i uzgoj ananasa mora se početi iznova.