Jednostavno za pripremu, ukusno i zasitno jelo koje se može poslužiti kao večera za dvoje ili za neočekivane goste.
Sastojci:
- 4 glavice radiča,
- 8 kriški šunke,
- 20 grama ribanog sira,
- 2-3 jaja,
- sitno sjeckana majčina dušica,
- sol i papar po ukusu.
Način pripreme:
Cikorije na pari skuhajte u glavama, ohladite i prepolovite, a zatim zamotajte kriškom šunke i stavite u tavu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Umutiti jaja dok se ne zapjene
sa soli, paprom i majčinom dušicom prelijte ih preko radiča u šunki. Po vrhu pospite starim sirom
i svježi papar. Pecite oko 20 minuta. Poslužite toplo.