Sastojci:
- škola plodovi krkavine,
- 3-4 žličice šećera,
- 1 žličica krumpirovog brašna.
Način pripreme:
Bobice krkavine sakupljamo nakon mraza ili ih stavljamo u zamrzivač preko noći kako bi izgubile trpak okus. Odabrane i oprane bobice krkavine skuhajte u čaši vode dok ne omekšaju. Zatim ih pomiješajte dok ne postane glatka ili ih protrljajte kroz fino sito i zasladite
i prokuhati. Pažljivo dodajte kipućem umaku, juhu od krumpira namazanu u malo hladne vode. Umak od krkavine izvrsno obogaćuje okus panna cote, hladnih kolača od sira ili drugih slastica.