Sastojci za staklenke od 4 litre:
- 2 kg krastavaca,
- 8 grančica kopra sa sjemenkama,
- 8 češnja češnjaka,
- korijen hrena 10 cm,
- 4 žlice soli
- 3-4 litre vode.
Način pripreme:
Operite staklenke i sparite ih na dno svake opaljene staklenke, stavite grančicu kopra sa sjemenkama. Operite male, svježe krastavce u hladnoj vodi, a zatim ih vrlo čvrsto složite, "gurnite" u staklenke (ne mogu iscuriti nakon što su ih prelili vodom). Na vrhu druge grančice kopra sa sjemenkama prokuhajte vodu sa soli lonac i prelijte krastavce dok je još vreo. Staklenke odmah zatvorite.