Breskve iz vlastitog vrta su vam definitivno na dohvat ruke. Stabla breskve imaju određene zahtjeve, no uzgoj ih nije težak.
Breskve ne dolaze nužno iz toplih zemalja. Potrebno je samo malo truda i možete uživati u breskvama iz vlastitog vrta. Možda neće biti tako veliki i slatki kao primjerci iz Grčke ili Bugarske, već vlastiti i ne prskani kemikalijama.
Suprotno izgledima, u poljskoj klimi najveći problem voćarima nije mraz. Breskve dolaze iz sušnih područja Kine, gdje su uzgajane prije četiri tisuće godina. U umjerenoj klimi, vlažnost zraka za njih je previsoka - veća je vjerojatnost da će postati žrtvom gljivičnih bolesti koje uništavaju koru i drveće, nego niskih temperatura.
Biramo mjesto za breskve
Kako bi uspjeli u uzgoju breskvi u poljskoj klimi, vrijedi odabrati sorte s povećanom otpornošću na niske temperature. Položaj stabala breskve mora biti što bolji povučeno i zaklonjeno. Vrijedi potražiti mjesto u vrtu gdje ima što manje kiše. Dobro je ako je i najviše sunčano kut.
Stabla breskve najbolje rastu i donose plodove na visokim mjestima - u prirodi često rastu na padinama blagih brežuljaka. U našim uvjetima obično se sade blizu južnog zida sjenice ili kuće - imaju sunce, a istovremeno ih zgrada štiti od sjevera od vjetra i kiše.
Tlo za breskve treba biti plodno, dobro drenirano i humusno. Također dobro rastu na glinenom i pjeskovitom tlu.
Breskve zahtijevaju najsunčanije mjesto, zaštićene od vjetra i, ako je moguće - suhe.
Njega i obrezivanje breskve u vrtu
Nakon sadnje drveća u proljeće, daljnja briga sastoji se u povremenom prihranjivanju prirodnim ili mineralnim gnojivima, temeljitom i debelom pokrivaču za zimu i stalnom rezanju. Breskve donose plodove u drugoj godini nakon sadnje, no da bi donijele plodove potrebne su redovite i pravilno provedene rezidbe.
Drveće se mora jako orezati u prvoj godini nakon sadnje. Sljedećih je godina važno stalno pomlađivati stablo te održavati i očuvati specifičan oblik krošnje, neophodan ako breskva treba donositi velike i slatke plodove. Dobro čuvana breskva može se brati nekoliko puta u sezoni.
J.kako orezati breskve
Svrha rezanja breskve je dobivanje stabla u obliku čaše. Iz kratkog debla treba izrasti samo pet grana koje tvore oblik čaše. Može se dopustiti da udovi narastu do duljine od oko 3 metra. Svake će godine proizvoditi cvjetne jednogodišnje izdanke na kojima se stvara plod.
Voćni izdanci trebaju narasti približno 40 cm jedan od drugog. Ako su deblji, dio treba odrezati tik uz ud. Kad dosegnu debljinu od cca 0,5 cm, moraju se skratiti na cca 25 cm duljine. Uzgajivači breskvi preporučuju da izdanci voća ne smiju imati više od 10 pupova.
Nakon oblikovanja krune i odabira rodnih izdanaka, sve nove izdanke koji se pojave treba redovito i apsolutno izrezati. Pravilno orezano stablo breskve izgleda gotovo prazno. Takav snažan rez neophodan je ako želimo dobiti velike i ukusne plodove. Uzgajivači procjenjuju da bi breskva imala dovoljno energije i mogla sokove usmjeravati prema plodovima, a ne prema mladicama, svake godine potrebno je odrezati oko 75% izdanaka koje je stablo formiralo, čime se krošnja stalno pomlađuje .
Breskve su u tom pogledu iznimka među voćkama. Ovako tretirano stablo jabuke ili šljive prestalo bi uroditi plodom nekoliko godina.
Breskve zahtijevaju intenzivnu rezidbu.
Bolesti breskve i druge opasnosti
Najveći problem u uzgoju breskvi nije mraz, jer ih dobro prekrivena stabla toleriraju bez većih problema. Proljetni mrazevi, koji često oštećuju mlado lišće i pupoljke, puno su veći problem za breskve. Breskve se najbolje snalaze kad nakon kratke zime dođe toplo i brzo proljeće.
Bez obzira na auru, morate obratiti pozornost na gljivične bolesti na koje drveće lako utječe, osobito u kišnim razdobljima. Smeđa trulež i plijesan osobito su opasne. Odmah nakon što primijetite prve simptome (smeđe mrlje na lišću i izbojcima, gornja strana lišća prekrivena bijelim premazom "brašna"), počnite prskati drveće fungicidnim pripravcima.
Uzgajivači breskvi preporučuju ne čekati prve simptome bolesti, i profilaktički prskati drvećepogotovo jer, ako želimo koristiti voće, tretmani se ne smiju provoditi tijekom sezone cvatnje i berbe.