Kamčatka bobica - svibanjska poslastica iz vrta

Anonim

Kamčatka bobica (kamčatki orlovi nokti) jedno je od omiljenih plodova djece. Njegovi tamnoplavi, duguljasti, slatki i kiseli plodovi često se mogu ubrati već sredinom svibnja.

Bobice su sočne i istovremeno vrlo zdrave. Sazrijevaju postupno, izvrsnog su okusa, ali dobro djeluju i kao dodatak desertima i konzervama: sokovima, konzervama, džemovima. Mogu se i zamrznuti.

Biljka izgleda lijepo tijekom cvatnje, obično početkom travnja. Kasnije je ukrašena upadljivim, visećim bobicama i tamnozelenim lišćem koje traje do listopada. Grmlje nije jako visoko - naraste do 1,5 m; kompaktni su, gotovo sfernog oblika. Egzotično podrijetlo biljke utječe na njezin imunitet. Grmlje podnosi suše pa čak i najjače mrazeve (do - 45º), a cvijeće - jake mrazove (do - 8ºC). Ima niske zahtjeve, iako se redovnom gnojidbom vraća boljom berbom - iz uzgojenog grma može se ubrati do 6 kg plodova. Prilikom odlučivanja o uzgoju bobica haskapa vrijedi barem posaditi
3 biljke - unakrsnim oprašivanjem plod postaje sve rodniji.
Zreli plodovi bobice Kamčatke sadrže mnoge biološki aktivne sastojke,
s jačanjem, antiseptičkim i detoksikacijskim svojstvima. Vrijedan su izvor vitamina (uključujući A, C, E) i biološki aktivnih tvari koje imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Voće je također dobar izvor važnih elemenata: željeza, joda i bakra.
Konzumiranje voća općenito jača tijelo, uklanja prehlade i gripu, inhibira rast bakterija i virusa, pa čak i detoksicira tijelo od toksina, teških metala i lijekova. Vjeruje se da uključivanje bobica haskapa u prehranu može pomoći u borbi protiv raka i starenja tijela te poboljšati potenciju. Zanimljivo je da pripravci bobica haskapa zadržavaju do 80% vrijednih spojeva sadržanih u svježem voću. Tradicionalna narodna medicina potiče konzumaciju bobica haskapa jer jačaju krvne žile, inhibiraju krvarenja i snižavaju krvni tlak. Također se koriste u slučaju želučanih problema ili probavnih smetnji.
Lijepa biljna navika u kombinaciji s vrlo skromnim zahtjevima čini bobicu Kamčatku idealnom biljkom za vrtlare početnike. Ne zahtijeva zaštitno prskanje ili prekrivanje za zimu. Obilno plodonosan, privlači pjevačke ptice u vrt - pa je savršen za stvaranje prirodnog kutka u vrtu.

Bobica Kamčatka dio je grupe MOCOWOC, zbirke ljekovitog voća koju nudi rasadnik Grąbczewscy u Runówu. Grmlje se prodaje u velikim loncima zapremine 5 litara, pa se mogu brže ukorijeniti i početi roditi.