Lovage je jedna od onih biljaka koje trebate imati u svom vrtu. Izuzetno je aromatičan začin. Savjetujemo kako uzgajati ljubič i kada ga saditi.
Kaže se da Lovage može izazvati val strasti i dati snagu ljubavi. To se vjerovalo već u starom Rimu, a na mnogim jezicima, uključujući i poljski, naziv ove biljke vezan je za volju ili ljubav.
Kaligula, jedan od najluđih rimskih cezara, navodno je poludio nakon što je probao tinkturu od lovagea. Danas su aroma i okus ljubice poznati više od ljubavnih svojstava. Kakav je okus i miris? Dovoljno je probati začin za juhu - maggi.
Ljubica u vrtu - jedan grm po obitelji
Ljubica (Levisticum officinale) je višegodišnja trajnica koja pripada obitelji celera. Ima izrazitu, snažnu aromu. Raste u gustim nakupinama, dostižući čak 1,5 m visine. Najviše voli sunčane položaje i puno vlage. Tlo ne smije biti preteško, ali ni previše pjeskovito, dobro drenirano, pa je prije sadnje sadnica dobro pomiješati teški supstrat za ljubak s kompostiranom korom ili krupnim šljunkom. Lovage voli tlo bogato kalcijem, trebali biste razmisliti o gnojivu od vapna.
Saznajte: Kako, što i kada vapniti tlo u vrtu
Prilikom sadnje ljubavnice ne biste trebali pretjerivati s brojem biljaka. To je vrlo brzo rastuća biljka - za prosječnu četveročlanu obitelj jedan grm je više nego dovoljan da osigura maggu tijekom cijele godine i ostavlja prijateljima. Lovage ima lijepu značajku da se preporuke za njezin uzgoj mogu uzeti vrlo slobodno. Biljka se dobro nosi u raznim uvjetima - dobro raste i u sjeni. Samo ljeti vrijedi promatrati njegovo nazubljeno, sjajno lišće. Ako prestanu imati karakterističan sjaj i počnu žutjeti, to je znak da je ljubić presuh i da ga treba zalijevati.
Iskusni vrtlari mogu malo usporiti rast ove biljke ograničavanjem njene vode, ali nedovoljno da biljka požuti. Na suncu i s visokom vlagom u tlu, brzo širenje ljubiča ponekad je problematično (osobito ako nemamo veliku prostoriju za sušenje za sušenje lišća) i vrijedi ga malo "zaustaviti".
Sadnice ljubičice možemo čak kupiti na tržnicama ili u vrtnim trgovinama.
Kako uzgajati ljubak
Bez problema možemo kupiti sadnice ljubičice. Međutim, možemo ih i sami uzgajati. Da biste dobili sadnice, sjemenke ljubičice trebaju biti sijati na pregledu u rujnu i ostaviti na miru do travnja sljedeće godine, uz povremeno zalijevanje. Ako se okvir ne zagrijava, vrijedno je za zimu pokriti gredicu sa slojem malča, koji uklanjamo u rano proljeće. Sredinom travnja možete saditi sadnice na odredište. Već u prvoj godini svaka će sadnica izrasti u veliku rozetu. Također u proljeće u vrtlarskim trgovinama lako možemo kupiti sadnice ljubičice.
Sljedećih će godina lovage proizvoditi cvjetne stabljike duge do 2 metra i cvjetati krajem lipnja i srpnja. Ako ne želimo nabaviti sjemenke, vrijedi ukloniti ne baš zanimljive žuto-zelene cvatove, jer se ljuštica vrlo lako razvlači sama na nekontroliran način. Ako ne uklonimo cvijeće, sljedeće bismo se godine mogli iznenaditi kad na susjednom travnjaku nađemo ljubičicu ili krevet s tulipanima.
Položaj za ljubitelje mora se pažljivo odabrati, jer biljka ne podnosi presađivanje. Prije zime odrežite suhe izbojke što je moguće bliže tlu. Biljka ne zahtijeva kućište. Pokrivena snijegom, podnosi mrazeve do -25ºC.
Preporučujemo i: Talijanska kočanka - biljka s mirisom curryja
Maggi tijekom cijele godine - kako čuvati lišće ljubakline
Tijekom vegetacijske sezone, lišće se može brati za začinjavanje mladog lišća. Pogodni su za zamrzavanje i sušenje. Fantastičan su, iznimno aromatičan dodatak juhama, juhama, umacima i pečenkama. Osušeno lišće treba čuvati u snopovima, po mogućnosti suspendirano na suhom, prozračenom mjestu. Također ih možete držati u platnenim vrećicama. Neće izgubiti aromu unatoč pristupu zraka, pa nema straha da će postati pljesniv.
Ljubica postaje prilično velika, pa joj morate osigurati mjesto. Istodobno, jedan je grm dovoljan za obitelj.
Djeluje li lovage kao afrodizijak?
Lovage blagotvorno djeluje na zdravlje - djeluje, između ostalog diuretik i čišćenje. Međutim, njegovo djelovanje kao afrodizijaka nije u potpunosti potvrđeno. Iako neke tvari sadržane u njoj mogu povećati opskrbu krvlju genitalijama, čini se da njihova koncentracija nije dovoljna da izazove nikakav učinak. Konzumiranje ljubiča u visokoj koncentraciji može biti štetno (ekstrakti ljubice povećavaju osjetljivost kože na sunčevu svjetlost i mogu uzrokovati fotoosjetljivost). Bolje je uživati jednostavno kao izvrstan začin, po principu "kroz želudac do srca" (ne samo za muškarce).