Tikvice imaju razgranate, ukrasne listove i upadljive, velike žute cvjetove. Stoga se tikvice u vrtu mogu tretirati ne samo kao ukusno povrće, već i kao ukrasna biljka.
Tikvice su vrsta bundeve. Vrijedi ga uzgajati ne samo zbog iznimno ukusnog voća. Jestivi su i cvjetovi tikvica. U istočnjačkoj kuhinji, prženi u tijestu, tretiraju se kao omiljeni, hrskavi zalogaj. Tikvice su, kao i svi tikvice, zahtjevne i nije ih baš lako uzgajati, ali vrijedi obratiti pozornost.
Pravilno njegovan, odužit će vam se obiljem voća i ukrasit će povrtni dio vrta. Tikvice imaju stotine sorti, ali u poljskoj klimi najbolji su hibridi s povećanom otpornošću na hladnoću - Astra, Soraya i Nimba sa zelenim, duguljastim plodovima i Atena koja nosi žuto -narančaste bobice.
Tikvice vole uvjete uzgoja na suncu
Obično su dva ili tri grma tikvica dovoljna u vrtu. Biljka je vrlo plodna i proizvodi puno plodova do 0,5 m duljine i 3 kg težine. Najukusnije su mlade tikvice slične krastavcima, duge 20 cm. Veći gube okus, ali vrijedi pustiti nekoliko da narastu do kraja sezone. Izvrsni su za mariniranje i pripremu punjenih tikvica, dok će se šuplje i osušeno sjeme sljedeće godine koristiti za sjetvu biljaka.
Vrijedi znati da su i cvjetovi tikvica jestivi. Mogu se pržiti u svijetlom tijestu za palačinke, u dubokoj masnoći.
Tikvice dobro rastu samo na mjestima s velikom količinom svjetla, pa bi položaj za nju trebao biti što sunčaniji. Plodna, humusna zemlja bogata hranjivim tvarima. Ne može biti preteška ili presvijetla - tikvice vole puno vlage, ali previše mokro tlo uzrokuje truljenje plodova tikvica koje na njemu leže.
Stoga je supstrat vrijedno gnojiti kompostom, tresetom i malo prozračiti pijeskom. Moraju se pažljivo koroviti jer mlade vrste tikvice lako utapaju druge vrste. Kad odrastu, njihovo lisnato lišće i proždrljivo korijenje prigušuju sve susjede. Da bi tikvice dobro rasle, potreban joj je topli supstrat, pa vrijedi odabrati mjesta koja se jako zagrijavaju pod utjecajem sunca.
Ne samo da su plodovi tikvica vrlo ukusni, već i cvjetovi.
Kako i kada sijati tikvice
Tikvice se mogu sijati u travnju, za sadnice, u saksije ili u inspekciju. Sredinom svibnja, nakon smirivanja mrazeva, možete ih ostaviti na ciljanim položajima. Od sredine svibnja vrijedi i sijati sjeme izravno u zemlju.
Tikvice su velike, razgranate biljke, pa razmak između njih ne smije biti manji od jednog metra po metru. Nakon sadnje ili nicanja i uzgoja biljaka vrijedi malčirati tlo korom ili slamom, što pomaže u zadržavanju vlage, a ujedno štiti plodove od izravnog ležanja na tlu i truljenja.
Tikvice zahtijevaju veliku količinu hranjivih tvari da bi pravilno rasle, pa ih treba redovito hraniti. Svaki mjesec vrijedi posipati veliku količinu komposta ispod biljaka. Također možete koristiti višekomponentna mineralna gnojiva.
Biljke je potrebno svaki dan obilno zalijevati. Ako su tikvice previše suhe, plod će biti sitan i neće biti jako ukusan. Prilikom zalijevanja tikvica ne zaboravite namočiti lišće jer to potiče razvoj gljivičnih bolesti.
Plodovi tikvica obično se beru od srpnja do kraja rujna. Za to vrijeme biljke treba redovito pregledavati, jer tikvice ne vole samo ljudi već i puževi. Nepozvane "sladokusce" morate iseliti što je moguće dalje od povrtnjaka.
Koje bolesti prijete tikvicama
Tikvice se, za razliku od bliske rodbine - krastavaca - rijetko razbole. Najčešće pate od gljivičnih bolesti, koje se očituju žutim i smeđim mrljama na lišću. S vremenom se biljke počinju sušiti. Zatim se mogu prskati preparatima na bazi fungicida, ali to treba činiti s oprezom i koristiti jako razrijeđene otopine, jer tikvice pohranjuju sve kemikalije u plodu.
Određene sorte tikvica, poput Atene, ponekad zavode vrtlare. U vrućem i suhom ljetu na lišću se pojavljuje promjena boje oko žila. Izgleda da je biljka bolesna. U međuvremenu, to je prirodna promjena boje uzrokovana niskom vlagom zraka. Ako biljka normalno raste i lišće se ne počinje sušiti, to je znak da su tikvice u redu.