Pekarski kvasac možemo koristiti i u vrtu za pripremu gnojiva za jačanje, kao i za prskanje protiv gljivičnih bolesti. Savjetujemo kako izvršiti odgovarajuće pripreme.
Za pravilan razvoj biljkama je potrebna, osim vode i pravog mjesta, i prava količina hranjivih tvari.
Mineralna gnojiva - učinkovita, ali ne uvijek preporučljiva
Najlakši način za opskrbu hranjivim tvarima je upotreba prikladnih i spremnih gnojiva. Osim prednosti, ova vrsta gnojidbe ima i nedostatke. Iako je brz i jednostavan, može dovesti do prekomjerne gnojidbe biljaka i nepovoljnih promjena u supstratu (npr. Zasoljenost).
Također je posebno rizično u uzgoju bilja, voća i povrća koje u njima nakuplja kemijske spojeve, koji ih kasnije oslobađaju u tijelo.
Bolje rješenje je stoga korištenje organskih ili prirodnih gnojiva koja nisu samo sigurnija za biljke (teško ih je predozirati), već i za nas same. Vrijedi ih koristiti prvenstveno u uzgoju usjeva, zahvaljujući čemu višak kemijskih spojeva neće doći do naših stolova s berbom.
Kvasac za prehranu biljaka
Jedan od načina prirodne gnojidbe biljaka je upotreba kvasca u tu svrhu. To se može činiti pomalo čudnim, jer se kvasac uglavnom povezuje s kruhom ili vinom, ali ako ih bolje pogledamo, shvatit ćemo zašto mogu imati više koristi.
Kvasac nije ništa drugo do jednostavne gljive koje jedu šećer. Gospodarski značaj ima uglavnom zbog korisnog plemenitog kvasca (postoje i drugi kvasci, npr. Patogeni, koji uzrokuju, među ostalim, gljivične bolesti), uključujući vrsti Saccharomyces cerevisiae (npr. pekarstvo, vino).
U trgovinama mješovite robe obično nalazimo pekarski kvasac i to je ono što bismo trebali koristiti za gnojidbu biljaka.
Što kvasac sadrži i kako utječe na biljke
A što sadrži plemeniti kvasac? Pa, puno dobrog. Bogat su izvor vitamina (uglavnom vitamina B), minerala (uglavnom kalija i magnezija, kalcija i fosfora, ali i vrijednih mikronutrijenata poput selena, kroma, natrija, cinka, željeza), bjelančevina, aminokiselina i mnogih drugih važnih organskih tvari spojevi, stoga mogu biti vrlo vrijedni za biljke.
Priprema pripravaka od kvasca nije teška, a izdaci za njih mali.
Upotreba kvasca kao gnojiva ubrzava rast biljaka i podržava razvoj njihovog korijenovog sustava. Također podržava razvoj korisnih mikroorganizama u tlu, istiskujući opasne patogene gljive.
Dragocjeni kvasac također je neka vrsta mikorize (veza s gljivama) za biljke, jer im pomaže da apsorbiraju vrijedne hranjive tvari iz zemlje.
Gnojivo s kvascem također podržava rast i razvoj sadnica, pa ga svakako vrijedi isprobati, pogotovo jer se lako priprema.
Kako napraviti gnojivo od kvasca
Gnojivo možemo odabrati od nefermentiranog i fermentiranog kvasca:
- Gnojivo iz nefermentiranog kvasca
Za dobivanje gnojiva dovoljno je uliti deset litara tople ili mlake vode u mljevenu kocku svježeg pekarskog kvasca (obično oko 100 g), dobro promiješati i ostaviti sa strane cca 1 sat.
Nakon tog vremena gnojivo je spremno za upotrebu i ne zahtijeva razrjeđivanje. Tekućina se mora ohladiti. - Fermentirano gnojivo iz kvasca
Drugi način da ga dobijete je stvaranje fermentiranog gnojiva od kvasca. Cijeli proces traje dulje (oko tjedan dana), a gotov pripravak zahtijeva razrjeđivanje (u omjeru oko 1:40), ali je gnojivo jače.
Da biste ga dobili, stavite isjeckanu kocku svježeg kvasca u veliku posudu i prekrijte čašom šećera. Nakon otprilike 1-2 sata cijelu stvar prelijte s 10 litara mlake vode, temeljito promiješajte i ostavite da fermentira tjedan dana.
Nakon razrjeđivanja vodom, gotova tekućina koristi se za zalijevanje svih uzgojenih biljaka, kod kuće i u vrtu. S druge strane, nerazrijeđeno gnojivo ubrzava stvaranje komposta u komposterima.
Gnojivo s kvascem može se koristiti za sve vrste biljaka - i ukrasne i jestive. Možete ga koristiti za prihranu biljaka svaka 2 tjedna (ne češće).
Kvasac za prskanje protiv gljivičnih bolesti biljaka
Zanimljivo je da kvasac također dobro djeluje kao sredstvo za zaštitu bilja protiv gljivičnih bolesti. Oni između ostalog pomažu u borbi siva plijesan, krumpirova plijesan, plijesan. Djelovanje kvasca temelji se na natjecanju s patogenim gljivama za hranu i prostor, te lučenju tvari koje nepovoljno utječu na njihov razvoj.
Kako prskati kvasac
Protugljivično sredstvo pripremamo otapanjem kocke svježeg kvasca u 0,5 litara punomasnog mlijeka, a zatim ga razrijedimo s 10 litara vode.
U gotovu tekućinu dodajte žlicu sivog sapuna, što će pomoći agentu da ostane na biljci. Ovako pripremljenim pripravkom čak i jednom tjedno možemo prskati sve biljke ugrožene gljivičnim bolestima (i korisnim i ukrasnim).