Kopriva - vrlo korisna trava
Kada u vrtu nađemo koprivu, prvo što želimo učiniti je riješiti je se. Ipak, prije nego što je skinemo s popusta, razmislimo rješavamo li se jedne od najvrjednijih samoniklih ljekovitih biljaka.
Kopriva je neiscrpna riznica mnogih vrijednih tvari, poput vitamina (npr. A, C, K i B skupine) i minerala (kalij, fosfor, dušik, magnezij, kalcij, željezo, cink, silicij, mangan) i organske kiseline, klorofil, karoten, ksantofil, pektine, tanine i enzime.
Hint: Kako koristiti koprivu u kuhinji i što učiniti s njom
Kopriva za zdravlje i ljepotu
Sve ove tvari vrlo povoljno utječu na naše zdravlje, jer poboljšavaju stanje kože i kose (kopriva je odličan sastojak biljnih sredstava za ispiranje kose), snižavaju krvni tlak i razinu šećera u krvi, poboljšavaju funkcioniranje jetre i bubrega, smanjuju znojenje, čiste tijelo od toksina, potiču probavne procese i poboljšavaju rad mokraćnog sustava.
Salata ili sok od mladog lišća posebno se preporučuje osobama koje boluju od anemije jer obogaćuje njihovu prehranu vrijednim vitaminima i mineralima.
Zapamtite ovo kada budete brali koprive
No, želimo li sigurno iskoristiti čudotvorna svojstva koprive, trebamo je sakupljati samo u nezagađenim područjima (daleko od industrijskih zona i prometnica) i nabaviti je iz mladih biljaka, jer se otrovne tvari pojavljuju u starijim listova i cvjetnih izdanaka koji mogu oštetiti jetru i bubrege.To ne znači da koprivu možemo imati samo u proljeće, jer možete koristiti i mlade izdanke, uzgojene nakon rezanja biljaka.
Koprivu također treba sakupljati u rukavicama, jer je potpuno prekrivena oštrim dlačicama, koje gube snagu tek kada biljke uvenu ili se podvrgnu kratkoj termičkoj obradi (popare kipućom vodom, ili još bolje - blanširaju).
Kopriva za korištenje u vrtu
Kopriva, međutim, ne mora sletjeti samo na naš tanjur, jer je spektar njezinih mogućnosti mnogo širi. Od biljaka se, između ostalog, mogu pripremiti izvrsni vrtlarski pripravci koji poboljšavaju stanje biljaka ili služe za njihovu zaštitu od bolesti i štetnika.
Kako napraviti gnojnicu od koprive - vrijedno gnojivo
Primjer za to je vrijedno tekuće gnojivo, koje je izvrsno organsko gnojivo (gore navedeni minerali su korisni ne samo za naše zdravlje, već i hrane biljke).
Da biste dobili gnojnicu od koprive, potrebno je sakupiti mlade listove i izdanke koprive, staviti ih u plastičnu bačvu. Metalne posude nisu prikladne za ovu svrhu jer tijekom fermentacije može doći do neželjenih kemijskih reakcija između otopine i metala.
Koprivu treba preliti vodom i ostaviti 1-2 tjedna na toplom mjestu, dalje od kutka za odmor ili prozora, jer gnoj ima vrlo neugodan miris (možemo ga oslabiti dodatkom valerijane ili dolomitno brašno u otopinu).
Također treba imati na umu da se tijekom fermentacije jako pjeni, stoga posudu nemojte puniti vodom do vrha. Činjenica da je kaša spremna dokazuje nedostatak pjenjenja otopine. Zatim možemo koristiti tekućinu dobivenu u vrtu (ima puno dušika i kalija).
Kako i za što koristiti gnoj od koprive
No, ako želimo biljke opskrbiti stajnjakom od koprive, prvo ga moramo razrijediti vodom jer bi u čistom obliku mogao više škoditi nego koristiti (omjer vode i gnojnice, ovisno o biljci vrste, je 1:10 ili 1:20).
Izmet možemo koristiti i za prskanje biljaka kako bismo ih zaštitili od bolesti i štetnika. Razrijeđen s vodom u omjeru 1:20 pogodan je za borbu protiv lisnih uši i grinja, a razrijeđen u omjeru 1:10 dobro djeluje protiv peronospore i sive plijesni.
Nerazrijeđeno stajsko gnojivo može se preliti preko komposta obogaćujući ga vrijednim sastojcima i ubrzavajući njegovu razgradnju.
NAPOMENA: gnojivo od koprive NE koristiti za grah, grašak, luk i češnjak.
Uvarci i ekstrakti koprive protiv nametnika
Osim stajnjaka, od koprive možemo pripremiti i ekstrakte i uvarke. Blaži oblik pripravka je ekstrakt koji se priprema tako da se mlado lišće koprive prelije vodom (oko 0,5 kg svježe biljke na 5 litara vode) i ostavi oko 1 dan na toplom mjestu. Koristimo gotovu tekućinu bez razrjeđivanja, prskajući njome biljke tijekom cijele vegetacije (odbija lisne uši i grinje).
Nešto jači je uvarak od koprive koji se dobije tako da se listovi koprive preliju vodom i prokuhaju oko 0,5 g. Nakon hlađenja pripravak se razrijedi vodom u omjeru 1:5 i zalijeva ili prska. biljke u opasnosti od m. među ostalim krumpirova plamenjača.
Kopriva za malčiranje zemlje
Kopriva se može koristiti i za malčiranje jer sastojci iz nje prodiru u supstrat, poboljšavaju strukturu tla i jačaju biljke.