Ovo je vrlo ukusan međuobrok. Kombinacija oštrog lista i ljutog nadjeva zanimljivo je iskustvo za nepce. Jednostavno i učinkovito jelo.
Sastojci:
- 3 glavice radiča,
- ¾ kocke bijelog sira,
- nekoliko žlica prirodnog jogurta,
- hrpa vlasca,
- 2-3 kuhana jaja,
- krekeri ili zdravice.
Način pripreme:
Cikoriju narežite na dubinu, operite i odvojite lišće. Sir zdrobite i pomiješajte s prirodnim jogurtom dok ne postane gladak, dodajte sitno sjeckana kuhana jaja i vlasac. Sve temeljito promiješajte, začinite solju i puno svježeg papra. Dobivenom masom napunite lišće radiča i napravite čamca od krekera ili trokutastih tostova. Pripremljene zalogaje stavite na pladanj i poslužite na stolu. Savršeno za zabave i zabave.