Sastojci:
- jaje,
- čaša brašna,
- 2 čaše vode
- 1-2 žličice šećera,
- 1-2 žlice ulja,
- žličica praška za pecivo,
- ulje za podmazivanje pegle za vafle,
- borovnice,
- čaša mlijeka,
- gruda snijega.
Način pripreme:
Pomiješajte jaje, vodu i brašno, a zatim dodajte šećer, prstohvat soli, ulje i prašak za pecivo. Od pomiješanih sastojaka trebali bismo dobiti gusto, tečno tijesto konzistencije slično tijestu za palačinke. Vrući pekač za vafle namazati uljem i ispeći vafle. U međuvremenu hladno mlijeko i grudvu snijega istucite u gusto vrhnje za šlag. Na tople vafle stavite šlag i kupine. Vafli su odmah spremni za posluživanje.