Sok od rajčice i celera prava je vitaminska bomba koja će zimi pomoći našem tijelu
a ljeti. Sok je također niskokaloričan i vrlo je ukusan.
Sastojci:
- 1/2 kg zrele rajčice,
- 20 grama celera (gomolja),
- 0,5 l mineralne vode,
- kopar, sol, bijeli papar po ukusu,
- nekoliko grančica celera za ukrašavanje.
Način pripreme:
Celer ogulite i narežite na komade, rajčice podijelite na komade. Sokovnikom iscijedite sok od povrća i po mogućnosti ga pomiješajte s hladnom mineralnom vodom i začinite po želji. Sok bi trebao biti prilično začinjen. Poslužujemo ga sa sitno sjeckanim koprom i čaše ukrasimo grančicom celera, izvrsnog okusa umočenog u sok.