Lijek od tikvica lako se priprema. Mogu se napraviti i s mesom i s vegetarijancem.
Sastojci:
- 1 kg tikvica,
- 1 kg rajčice ili paste od rajčice,
- 4 velika luka
- ½ kg mesa
- ½ kg gljiva,
- ½ kg paprike
- 3-4 žlice ulja,
- sol, papar, slatka paprika, majčina dušica ili origano po ukusu.
Način pripreme:
Meso narežite na kockice i popržite na vrućem ulju, dodajte luk narezan na kockice, gljive, papriku, tikvice i rajčice. Po potrebi možete uliti malo vode ili soka od rajčice. Pirjajte sve dok ne omekša, sa soli, slatkom paprikom, paprom i majčinom dušicom oko 30-50 minuta. Najbolji je okus s palačinkama od krumpira.