Suhe šljive umotane u slaninu originalno su predjelo koje se lako priprema.
Sastojci:
- šljive bez koštica,
- dimljena slanina,
- papar, ružmarin
Način pripreme:
Šljive operite i posijajte. Slaninu narežite na tanke trake širine šljive i pospite paprom. Između dvije polovice šljive stavite 2-3 lista ružmarina, preklopite ih i čvrsto omotajte slaninom, možete ih pričvrstiti čačkalicom. Pripremljene šljive stavite u otvorenu posudu otpornu na pećnicu i pecite u pećnici 10-15 minuta.