Sastojci:
- 30-50 grama oljuštenog graška,
- 2-3 pileća krilca,
- 10-15 grama dimljenog mesa,
- 2-4 krumpira,
- jušno povrće, tj. 2 mrkve, korijen peršina i celera, poriluk 5 cm,
- sol, lovage ili maggi, origano ili majčina dušica.
Način pripreme:
Krila staviti u kipuću slanu vodu i kuhati 15-20 minuta. Naribajte mrkvu, celer i peršin, a poriluk narežite na tanke ploške. Pripremljeno jušno povrće dodajte u juhu zajedno sa suhim graškom i kuhajte dok ne omekša, a zatim dodajte krumpir narezan na kockice. Dimljeno meso narežite na kockice i ispržite. U temeljac dodajte pripremljeno dimljeno meso i grančicu ljutike i kuhajte dok krumpir ne omekša, začinite solju i svježim origanom.