Sastojci:
- dimljeni bakalar,
- istu količinu celera (gomolja),
- vlasac,
- Majoneza,
- sol i papar po ukusu.
Način pripreme:
Dimljenu ribu filetirajte s kožom i kostima, uklonite tamne dijelove, a ostatak usitnite vilicom. Trebat će nam jednaki dijelovi ribe i celera. Gomolj celera ogulite s kože, operite i naribajte na prilično sitno ribež, a zatim ga poprskajte limunovim sokom i sjedinite s ribom. U masu dodajte majonezu s vlascem. Pasta bi trebala imati prilično gustu konzistenciju, dopuštajući je da se razmaže po sendvičima. Na kraju pastu začinite solju i paprom po ukusu. Poslužujemo ga sa svježim, po mogućnosti kruhom od cjelovitih žitarica ili krutonima.