Sastojci:
- cijela piletina,
- 1 luk
- vinske jabuke,
- suhe vrganje,
- sol, papar, slatka paprika, ružmarin, curry po ukusu,
- ulje,
- začinjena jabuka za meso.
Način pripreme:
Pripremite marinadu sa žlicom maslinovog ulja i začinima (bez soli!), Ostavite piletinu u njoj preko noći. Luk i jabuke ogulite i narežite na komade. Mariniranu piletinu stavite u posudu otpornu na pećnicu, sa strana stavite luk, jabuke, vrganje i rovan. Ulijte malo maslinovog ulja, posolite i stavite peći na 1,5-2 sata. Ako je potrebno, zalijte vodom. Najbolji je okus s pečenim krumpirom, prelivenim začinjenim orenom.