Liči je egzotično voće zanimljivog okusa i mnogih sastojaka korisnih za zdravlje. Savjetujemo kako ih kupiti, koristiti i uzgajati u loncu.
Liči (liči), ili kineska šljiva
Moda za egzotično voće u punom je jeku, zbog čega se na tržištu pojavljuje sve više originalnih, voćnih zanimljivosti iz cijelog svijeta. Na policama trgovina, osim već popularnih banana, naranči, mandarina, kivija i ananasa, možete pronaći i mango, papaju, avokado, smokve, šipak, a također i relativno nepopularne ličije.
Plodovi kineskog ličija, poznati i kao kineske ukusne šljive ili blizanci, mali su, okrugli i prilično neupadljivi, ali vrlo ukusni. Njihovo želatinozno, bjelkasto, staklasto meso, po dosljednosti nalikuje grožđu, skriveno je pod krutom, ali tankom i lomljivom ljuskom i iznutra ima prilično veliko, tamno sjajno sjeme (u kultivara sjeme može biti mnogo manje).
Jestivo meso ličija skriveno je ispod crvenkaste ljuske. Plod sadrži veliku košticu.
Liči za zdravlje i ljepotu
Unatoč svojoj lakoći i delikatnosti, liči nije samo ukusna, egzotična grickalica, već i vrlo vrijedno voće, koje sadrži puno vitamina C i vlakana, kao i vitamine B, magnezij, kalij, fosfor, polifenole, folnu kiselinu i šećere (fruktoza i glukoza). Zbog prisutnosti polifenola, konzumiranje voća pomaže u odgađanju procesa starenja kože, regulira razinu kolesterola (povećava razinu dobrog, a snižava razinu lošeg), pa čak pomaže u smanjenju razvoja raka.
Visok sadržaj vitamina C također pozitivno utječe na poboljšanje imunološkog sustava, a kalij regulira krvni tlak. Međutim, zbog sadržaja šećera, liči nije bez kalorija. Njihova kalorijska vrijednost nije velika i iznosi otprilike 70 kcl na 100 g, no voće se ne preporučuje osobama koje su na dijeti za mršavljenje ili pate od dijabetesa. Zreli plodovi su vrlo sočni i slatkog, blago kiselog okusa.
Plodovi ličija sadrže puno sastojaka vrijednih za zdravlje i ljepotu, ali i puno šećera.
Kako kupiti Lychee
Najbolje ih je jesti sirove ili dodati u salate, salate ili deserte (npr. Sladoled, kreme, čokoladne deserte, želee). Odlično se slažu i s jelima od ribe i plodova mora. Također su savršeni za sokove i sirupe. Voće se također može zamrznuti, pa čak i osušiti. No, prije nego što se odlučimo za kupnju ličija u trgovini, moramo provjeriti jesu li zreli i svježi. U slučaju ovih plodova to je jako važno jer liči sazrijeva samo na drveću i gubi svježinu nakon nekoliko dana. Samo neke uzgojne sorte mogu se dugo skladištiti (približno 2 mjeseca) u hladnjačama.
Liči je najbolje kupiti u jesen i zimi, jer su tada najsvježiji i najjeftiniji (sezona berbe traje od listopada do travnja). Zreli, svježi liči trebao bi imati ravnomjerno obojenu kožicu (obično svijetlocrvenu, iako postoje i ružičaste i žute sorte), čvrsto, sočno, prozirno meso i sjajni kamen. Ako je kora smeđa ili jako crvena, a kore su spljoštene, plod može biti ustajao ili prezreo.
Liči možete probati uzgajati kod kuće, ali to je vrlo zahtjevna biljka.
Kako uzgajati liči u loncu
Poput mnogih drugih egzotičnih plodova, i mi možemo uzgajati ličije u svojim domovima. Iako u kućnim uvjetima nećemo dobiti voće, ali drvo egzotičnog izgleda može biti značajan ukras interijera. Možete ih pokušati uzgojiti iz svježeg sjemena (iako je to prilično teško i rijetko je uspješno, jer sjeme brzo gubi klijavost) ili nabaviti preraslu sadnicu.
Nažalost, iako je liči vrlo zanimljiva biljka, nije ga lako uzgajati i ima iznimno visoke zahtjeve. Prije svega, očekuje puno svjetla (ali ne i izravno sunce), visoku vlažnost zraka (čak 70%), često prskanje lišća i umjerenu temperaturu. Voli toplinu (oko 20-24 ° C), ali mrzi vruće vrijeme. Također ne podnosi hladnoću pa se temperatura u prostoriji ne može spustiti ispod 15 ° C. Biljka također mora biti opskrbljena stalno blago vlažnom podlogom koja, međutim, ne smije biti mokra jer joj korijenje brzo trune.
Liči se također ne smije zalijevati tvrdom vodom jer će početi sušiti lišće. Biljka je također vrlo osjetljiva na salinitet supstrata, pa i pri gnojidbi treba biti vrlo oprezan. Zbog visoke vlažnosti i zahtjeva za svjetlom, liči mora biti umjetno osvijetljen zimi, a ovlaživač zraka treba postaviti u blizini lonca.