Sastojci:
- gotovo lisnato tijesto
u listovima, - pileća prsa,
- 1 paprika,
- 1 crveni luk ili poriluk,
- narezani žuti sir,
- nekoliko grančica ružmarina,
- kiseli krastavci,
- maslinovo ulje, papar, paprika.
Način pripreme:
Napravite marinadu od biberovog ulja i slatke paprike. Pileća prsa podijelite na 6 duguljastih komada i ostavite ih u marinadi najmanje dva sata. Lisnato tijesto podijelite na 6 pravokutnika. Na krišku sira stavite meso, trakicu luka, trakicu sirove paprike i grančicu ružmarina. Zarolajte sir s nadjevom, stavite ga u sredinu jednog od pravokutnika lisnatog tijesta, zatvorite ga i pecite u pećnici 20-30 minuta. Poslužujemo ga uz salate ili kao zaseban međuobrok.