I listovi i pupoljci nasturcija imaju vrlo jak papreni okus i miris. Savršeno naglašavaju okus sendvič pasta na bazi svježeg sira, majoneze i maslaca. Osim toga, jaja poslužena u lišću nasturcija izgledaju lijepo i imaju odličan okus uz majonezu.
Sastojci:
- 4 kuhana jaja,
- 1-2 žlice majoneze,
- 1/4 šalice sjemenki ili lišća nasturcija,
- po izboru: sir, cvjetovi nasturcija.
Način pripreme:
Kuhana jaja ogulite od ljuske, naribajte ih na ribež ili ih sitno nasjeckajte. Kombinirajte s nasjeckanim sjemenkama nasturcija (ili s sitno nasjeckanim mladim lišćem) i majonezom. Možete dodati i naribani sir. Sve zajedno dobro promiješajte dok ne postane glatko, začinite solju i paprom po ukusu, a zatim poslužite na krekerima, krutonima, sendvičima ili na lišću nasturcija. Za ukrašavanje, ali i za okus, sendviče treba ukrasiti cvjetovima nasturcija.