Na parceli se osim ukrasnih vrsta uzgajaju i praktičnije korisne biljke.
Ako imamo slobodnog mjesta, svakako vrijedi postaviti mali voćnjak ili bobičasto voće, koje će nam dati ukusno i aromatično voće. Vlastita berba nije samo izvrsnog okusa, već je i vrlo zdrava i uvijek nam je pri ruci.
Odstupanja berbe
Međutim, kako bi mogli u potpunosti uživati u bogatstvu okusa i mirisa, te najbolje iskoristiti sve nutritivne vrijednosti voća, moraju biti ispunjeni brojni uvjeti, uključujući propisane datume berbe za vrstu i sortu. Posebnu pažnju treba posvetiti tijekom sazrijevanja bobica i mekog voća jer mogu vrlo brzo prozrijeti i tako postati beskorisne. Teško ih je čak i slomiti s grančice, jer se brzo lome i ispuštaju sok (npr. Jagode, maline, borovnice). Iz tog razloga preporučene datume berbe ponekad bi trebalo prilagoditi trenutnom dozrijevanju plodova i prevladavajućem vremenu. Faza zrelosti također utječe na skladišni kapacitet, što je od posebne važnosti u slučaju kasnijih tvrdih vrsta voća, poput jabuka i krušaka. Razlike u vremenu sazrijevanja također su vidljive u određenoj skupini biljaka, jer npr. Jedna kasna sorta sazrijeva mnogo ranije od druge. Također trebamo izbjegavati kemijsko prskanje tijekom sazrijevanja mekih plodova, jer oni često imaju vrlo kratko razdoblje rasta i za to vrijeme akumuliraju sve otrove u spreju. Zato je bolje prskati biljke prije plodonošenja ili koristiti ekološke mjere na temelju biljnih ekstrakata koji se preporučuju za svaki organski uzgoj.
Datumi prikupljanja vrsta i sorti
Međutim, na temelju dugogodišnjeg iskustva i zapažanja, za pojedine su plodove utvrđeni određeni konvencionalni rokovi berbe, pa se s njima vrijedi upoznati prije početka vegetacije.
| Tip | Rane sorte | Srednje rane i srednje kasne sorte | Kasne sorte | Opaske |
| Trešnje | p. VI | VI - VII | k. VII -str. VIII | Plodovi ubrani prerano bit će jako kiseli. |
| Trešnje | k. V | VI | VII | Kako sazrijevaju, s puno oborina, brzo se razbijaju. Nažalost, oni su i poslastica mnogih ptica pa se preporučuje prekrivanje voćaka. Čak i prije nego što biljka uđe u razdoblje plodovanja, često se preporučuje prskanje jer plod lako "crvi". |
| Jagode | V-VI | VI-VII | VII-IX | Kasne sorte su uglavnom one koje plodove ponavljaju krajem ljeta |
| Kamčatka bobica | V. | p. VI | k. VI | Berite kako sazrijeva. |
| Ogrozd | VI | p. VII | k. VII | Berite kako sazrijeva. |
| Crni, bijeli i crveni ribiz | k. VI | VII | p. VIII | Grozdovi se trebaju brati kad sve bobice u grozdu sazriju. Berite kako sazrijeva. |
| borovnica | k. VI-VII | VIII | VIII - IX | Berite kako sazrijeva. Dobro se čuvaju u hladnjaku. |
| kupina | k. VI-VII | VII-VIII | IX-X | Berite kako sazrijeva. U fazi zrelosti trebate biti jako oprezni jer se plod brzo prevrće. Kasne sorte obično su biljke koje se ponavljaju. Nakon berbe izdanci su im jako skraćeni (plodovi donose u jednogodišnjim biljkama). Ljetne sorte ne treba jako orezivati jer stvaraju plod na dvogodišnjim izbojcima. |
| Jabuke | VII-VIII | VIII -IX | IX-X, ponekad do str. XI | Najnovije sorte treba ubrati prije mraza kako bi se dobro održale. Obično njihova zrelost u vrijeme berbe još nije dovoljna, jer moraju "leći" da bi bili dovoljno ukusni. |
| Stabla kruške | VII | VIII-IX | IX-X | Berite kako sazrijeva. Neke se sorte brzo poništavaju, pa trebate paziti na fazu zrelosti. Kasne sorte dostižu svoju potpunu prikladnost za konzumaciju nakon berbe, kada su malo "lijene". |
| Stabla šljive | k. VII-VIII | VIII-IX | IX | Neke se sorte brzo poništavaju, pa trebate paziti na fazu zrelosti. |
| Grožđe | VIII | IX | X-XI | Neke od kasnih sorti dobro je ubrati nakon prvog mraza. Tada proizvode mnogo više šećera. |