Obiteljska i društvena okupljanja pogodna su za jelo. Naši su stolovi prepuni brojnih delicija koje je obično teško odbiti. Međutim, ponekad prejedanje može završiti bolovima u trbuhu, plinovima i probavnim problemima, pa je važno znati što učiniti u vezi s tim.
Ako probavni problem nije ozbiljan, možemo ga posegnuti biljni čajevi i tinkture. Međutim, da bismo bili učinkoviti, moramo znati od kojih ih biljaka pripremiti.
Osnovno bilje za probavne smetnje
Klasici među biljem za probavne smetnje su: mente, komorača i kamilice. Svi su oni bogati sastojcima s dijastoličkim, protuupalnim i karminativnim svojstvima, stimuliraju crijeva i podržavaju lučenje probavnih sokova.
Djelatne tvari odgovorne za to su eterična ulja, flavonoidi, organske kiseline i gorčina (metvica i kamilica), kumarini i sluz (kamilica) te eterična ulja koja sprječavaju nadutost i zatvor (komorač). Svaka od biljaka može se koristiti zasebno, ali bolje ih je kombinirati jer su tada učinkovitije.
Bilje se može sakupljati i sušiti samostalno, ali možete odabrati i gotove čajeve, dostupne u bilo kojoj ljekarni ili trgovini (ove biljke su uključene u mnoge gotove pripravke i čajeve za probavu, poput Trawista, Herbariuma-aktivnog) digestija).
Nastavi čitati: Što jesti kako se ne biste prehladili, tj. Povrće i voće koje ima više vitamina C od limuna
Ostale biljke koje pomažu probavu
Osim tri osnovne biljke koje se preporučuju za probavne probleme, postoji i nekoliko drugih biljaka koje nam mogu pomoći u kriznoj situaciji. To uključuje, između ostalog: kadulju (biljka), gospinu travu (cvjetnica), anđeliku (korijen), maslačak (korijen), đumbir (korijen), senf (sjemenke), borovnicu (suho voće), izop (biljku) , stolisnik (cvjetnica), cikorija (korijen) ili trn (plod). No, prije njihove uporabe trebali bismo upoznati svojstva pojedinih biljaka i provjeriti je li njihova uporaba povezana s rizikom od nuspojava ili alergija.
Što će još pomoći kod probavnih smetnji
Osim bilja, može biti korisno i u problemima s probavnim traktom Laneno sjeme. Nakon kuhanja (cijelih ili samljevenih zrna) dobivamo želatinoznu, prozirnu tekućinu bez okusa koja savršeno prekriva stijenke želuca štiteći ih od iritacije i oštećenja.
Također može biti od pomoći kod probavnih smetnji tinktura oraha (tzv. oraščić), koji brzo donosi olakšanje i potiče rad želuca. Jedan od najjednostavnijih recepata za njegovu pripremu je korištenje 10 vrlo mladih, zelenih oraha ubranih s drveta početkom srpnja.
Voće i kora se izrežu na komade, stave u staklenku i preliju 1 litrom votke. Nakon mjesec dana smeđa se tekućina izlije, a orasi se pospeju s 3 žlice šećera i ostave na stranu još 2 tjedna. Nakon tog vremena, dobiveni sirup se izlije kroz gazu, pomiješa s prethodno dobivenim alkoholom i ostavi na stranu radi bistrenja.
Biljke u kuhinji koje olakšavaju probavu
Međutim, probavni problemi mogu se riješiti i prije nego što se pojave. Dodamo li začine poput: estragon, kim, slani, anis, bosiljak, kleka, ljubičnjak, mažuran, origano, menta, korijander, ružmarin, majčina dušica ili kadulja, jela neće samo postati lakša i nježnija, već će biti i ukusnija i zdravija.
Budite oprezni i s biljem
Moramo se sjetiti kada posežemo za biljem i začinima koji pomažu probavi da se ne možemo uvijek primjenjivati bez ograničenja. Primjer bi mogao biti, među ostalim ružmarinkoji u višku mogu biti štetni, pa čak i opasni za trudnice.
Ljetna uporaba također može loše završiti Gospina travabudući da biljka izaziva preosjetljivost na sunce i doprinosi razvoju fotoosjetljivosti. Također može biti štetan ako se koristi dulje vrijeme ili u visokim dozama medicinska kaduljačija prekomjerna konzumacija rezultira pojavom poremećaja kretanja, rastresenosti i vrtoglavice. Sladić također nije potpuno neutralna biljka pa se ne preporučuje, među ostalim, osobama koje pate od hipertenzije.
Svakako pročitajte: Na što trebate biti oprezni pri pijenju bilja i koje nuspojave mogu imati