Otpornost biljaka na mraz varira
U naše vrtove dolaze biljke iz cijelog svijeta, uključujući one s blažom klimom nego u Poljskoj. Mnoge od njih ne mogu preživjeti ni najmanji mraz (odlaze na uzgoj u posudama ili se uzgajaju kao jednogodišnje). Međutim, ima ih koji mogu podnijeti slab mraz. Ali što zapravo znači lagani mraz? A gdje se mogu očekivati manji, a gdje veći mrazevi? Odgovor na ova pitanja je tzvzone otpornosti, koje se ponekad nazivaju zonama smrzavanja.
Prvo su razvijene u SAD-u za poljoprivredu (zbog čega se ponekad nazivaju i USDA klimatskim zonama). Također se pokazao korisnim u uzgoju drugih usjeva. Zoniranje za Europu, uključujući Poljsku, razvili su 1984. W. Heinze i D. Schreiber. Ovo je još uvijek osnova za opisivanje biljaka u Poljskoj.
Što su zone otpornosti
Zone otpornosti (zone smrzavanja) određuju se na temelju prosječnih godišnjih minimalnih temperatura. Podaci dolaze iz razdoblja od nekoliko desetljeća. Imajte na umu da ovo nije najniža temperatura ikad zabilježena u određenom području, već prosjek ovih najnižih mjerenja tijekom mnogo godina. Na temelju ovih podataka određena su područja gdje prevladavaju niže ili više temperature. Označavaju se brojem (od 1 do 12), a ponekad i slovom. Što je manji broj, to je teren hladniji.Ove oznake nalaze se i u opisima biljaka i na etiketama sadnica.
U kojoj zoni živiš?
U Poljskoj su u spomenutoj "klasičnoj" studiji iz 1984. godine izdvojene tri glavne zone, ali su one podijeljene na "podzone" , pa ih je ukupno šest. Počinjemo s najhladnijim:
- u području Suwałki i Tatra - 5b,
- malo toplije u pojasu od Olsztyna do Rzeszówa i planine Sudety - 6a,
- najveća i još toplija od Elbląga na sjeveru do južne granice (osim planine Sudety) i od Varšave na istoku do Zielona Góra na zapadu (osim Poznańa) – 6b,
- uski pojas koji povezuje Gdańsk, Koszalin, Szczecin, Zielona Góra i Wrocław, kao i "otok" oko Poznańa - ovo je još toplija zona 7a,
- komad Zapadnog Pomeranija do Kołobrzega - ovo je najtoplija zona 7b.
Sljedeće zimske temperature odgovaraju ovim zonama (u praksi se temperature zaokružuju na cijele stupnjeve):
- zona 5b: -26,1 do -23,3ºC
- zona 6a: -23,3 do -20,6ºC
- zona 6b: -20,6 do -17,8ºC
- zona 7a: -17,8 do -15,0ºC
- zona 7b: -15,0 do -12,2ºC
- zona 8a: -12,2 do -9,4ºC
Napomena: zoniranje je ipak prilično općenito. U svakoj od njih mogu postojati regije sa specifičnom mikroklimom, kako hladnije (npr. doline s mraznim džepovima, sjeverne padine) tako i toplije (gradovi, zaštićeni vrtovi s južnom ekspozicijom itd.).
Zone otpornosti i klimatske promjene
Međutim, pokazalo se da je ova općenito korištena podjela možda zastarjela. A sve zbog globalnog zatopljenja. Novu podjelu pripremio je Marek Snowarski 2012. godine.(na temelju podataka od 35 godina 1975.-2011.) i - 2016. - Robert Sadowski. Ova najnovija studija pokazuje da, ukupno gledajući, imamo 1 stupanj blaže zone mraza.
Zona 5b pa čak i 6a su gotovo nestale (nalaze se samo u planinama Tatra i dijelu Beskida južno od Żywieca)! Trenutno u najhladnijim krajevima možemo očekivati zime na razini 6b (uglavnom sjeveroistok i planine). Veliki dio zemlje (središnji) pripada zoni 7a, a zapadne regije - 7b. Sjeverozapadni rub Poljske je oaza topline, koja je "napredovala" iz zone 7b u zonu 8a.
Koje biljke da kupim da ih grijem?
Prilikom kupnje biljaka provjerite podatke o otpornosti na mraz na etiketi (ove podatke morate navesti!) ili u opisu na internetu. Sa sigurnošću možemo kupiti biljke iz naše zone i one označene manjim brojem. Odlučimo li se za termofilniju biljku, tj. označenu većim brojem/slovom, očekujemo da ćemo je morati pokriti za zimu.Ovdje se prvenstveno radi o biljkama iz zona jedno "oko" više od naše. Ako želite biljku iz mnogo toplije (više brojčane) zone, imajte na umu da će se smrznuti ili ćete je morati prezimiti u kući.
Savjet: Kako prezimiti pelargonije, fuksije i ostalo balkonsko cvijeće
Mraz i prezimljavanje biljaka. Praksa nasuprot teorije
Nažalost, postoje neka odstupanja u opisima biljaka kada je u pitanju njihovo svrstavanje u zonu otpornosti. To je zbog činjenice da je potrebno dugo promatranje ne samo vrste, već i sorte kako bi se ispravno klasificirala. A postoje i biljke čije se sorte pojavljuju svake godine. Stoga je teško doći do potpuno pouzdanih informacija. Pa što učiniti?
Gledajmo biljke i vrijeme. Tople zime su sve češće, ali to ne znači da ne može biti mraznih dana ili tjedana. Ako se najave, zaštitimo biljke od mraza, osobito mlade biljke i one posađene u jesen.Ali učinimo to, uzimajući u obzir trenutno vrijeme i najbliže prognoze. Pregrijavanje biljaka pod pokrovom za njih će biti kobno kao i smrzavanje. Za osjetljivije vrste - odaberite zaštićena mjesta. I riskirajmo – vrtlarstvo nije egzaktna znanost i uvijek postoje dodatne okolnosti koje utječu na stanje i prezimljavanje biljaka (vlažnost zraka i tla, oborine, insolacija, vjetrovi).
Provjerite: Kako izbjeći pogreške prilikom pokrivanja biljaka za zimu
S obzirom na globalno zatopljenje, sve češće možemo riskirati s kupnjom i sadnjom više termofilnih biljaka, ali ne zaboravimo da to nije 100% sigurna investicija. Čak i nakon nekoliko ili desetak toplijih zima, može doći s pravim mrazom. Jer opće zatopljenje ne isključuje vremenske anomalije i prolazne promjene, također u smjeru zahlađenja.