Sastojci za pripremu krumpira pečenog s ružmarinom:
- 1 kg krumpira,
- sol, ružmarin,
- ulje ili maslinovo ulje.
Način pripreme:
Mladi krumpir operite i ostavite s kožom, a stariji krumpir ogulite i narežite na osmine. Krumpir stavite u nepokriveni oblik otporan na toplinu, posolite ga, pospite ružmarinom, poprskajte maslinovim uljem ili uljem i pecite u pećnici 20-30 minuta. Ovako pečeni krumpir ima hrskavu, aromatičnu koricu i mekanu sredinu. Mogu se poslužiti uz pečeno meso ili meso s roštilja, ribu, ali su i ukusno zasebno jelo, posebno s kiselim mlijekom.