Listovi i cvjetovi nasturcija zanimljiv su sastojak salata. Imaju oštar okus hrena i papra.
Sastojci:
- šaka lišća i cvijeća nasturcija,
- 20 grama rajčice,
- 20 grama dinje,
- 20 grama krastavca,
- škola prirodni jogurt,
- sol, papar, šećer po ukusu.
Način pripreme:
Operite i osušite lišće i cvijeće nasturcija, a zatim ih u rukama rastrgajte na manje komade. Meso dinje narežite na kuglice ili, ako nemate odgovarajući alat, na kockice, rajčice narežite na kockice, a krastavac naribajte. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Pomiješajte prirodni jogurt, šećer, sol i papar. Salatu prelijte pripremljenim umakom.