Podbjel je jedna od najranijih cvjetnica. Vlasnici vrtova često ga tretiraju kao korov, ali podbjel je vrlo korisna biljka.
Proljeće počinje podbjelom
Žuti cvjetovi podbjela često vire između snježnih mrlja. Košare postavljene na ljuskavoj stabljici nalikuju tratinčicama, ali su jednolično žute (s nešto tamnijim "okom"). Podbjel počinje cvjetati u veljači (ponekad u ožujku, ovisno o vremenskim prilikama). Kad cvjetovi procvjetaju, pretvaraju se u "maslačak", a njihovo se sjeme s vjetrom širi po tom području.
Podbjel željno raste čak i na ne baš plodnim tlima. Ne boji se teške gline, kao ni kamenjara i šljunka. Raste na livadama, rubovima jarkova uz cestu i uz puteve. Podbje se može pojaviti i na vrtnom travnjaku ili gredicama, a zatim se tretira kao problematičan korov koji je potrebno ukloniti. Međutim, vrijedi razmisliti o vašem pristupu podbjelu jer je to izuzetno učinkovit lijek protiv kašlja.
Cvjetovi podbjela pretvaraju se u "maslačak" - to jest, stvaraju dlačice čahure na koje je ugrađeno voće - sjemenke.
Prednosti lišća podbjela
Listovi podbjela počinju izlaziti kako cvjetovi blijede. Imaju okrugli oblik srca (na to se odnose narodni nazivi podbjela: magareće stopalo, konjsko kopito) i rastu pojedinačno na ne baš debelim stabljikama. Listovi su dosta debeli i mesnati, izvana tamnozeleni, a s donje strane prekriveni sivkastim "pahuljicama" (vrlo mladi listovi mogu biti potpuno prekriveni njime).
A upravo lišće podbjela sadrži bogatstvo sastojaka koji čine podbjelo savršeno učinkovitim za grlo, kao i za kašalj, osobito suh. To su tanini, flavonoidi, kolin (da - ovaj naziv s pravom se povezuje s lijekom za grlo), eterično ulje.
Uvarak od listova podbjela potiče iskašljavanje i olakšava ga. Karakteristične je blago sluzave konzistencije, ali sluzi su jedna od vrijednih komponenti lišća podbjela. Savršeno smiruje iritacije, uklj. grlo. Infuziju podbjela treba koristiti u slučaju upale gornjih dišnih putova, grkljana i usta.
Vrh podbjela je zelen, a dno prekriveno srebrnastim pahuljicama. Listovi su najvrjedniji ljekoviti materijal.
Kako sakupljati, sušiti i koristiti podbjel
Listove podbjela treba sakupljati dok su mladi - ljeti se prekriju tamnim mrljama, takvo lišće više ne skupljamo (najbolje vrijeme za berbu je svibanj -lipanj).
Ljekovita svojstva, ali slabija od lišća, također imaju cvjetove podbjela pa ih možemo i sakupljati. Ne zaboravite sakupljati biljke koje rastu na nezagađenim mjestima (naravno one uz cestu potpuno otpadaju). Najbolje ih je brati za sunčanih, suhih dana.
Sakupljeno lišće (i cvijeće) bez stabljika treba osušiti - na primjer, raširiti u jednom sloju na pergamentu, na suhom i prozračenom mjestu. Napomena - ne sušite bilje na sunčanim mjestima. Osušeni materijal čuvajte na suhim mjestima, zaštićenim od svjetlosti, na primjer u papirnatim vrećicama, keramičkim posudama itd.
Podbjel se najčešće koristi kao izvarak. Vrlo je jednostavno za pripremu - samo žlicu suhog i zdrobljenog lišća prelijte toplom vodom (cca 350 ml - malo više od čaše), zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta. Zatim procijedimo lišće i pijemo izvarak nekoliko puta dnevno (3-5), podijelivši ga u nekoliko dijelova.
Listovi podbjela u ovom obliku mogu se koristiti i za obloge i modrice. Uvarak cvijeća može se koristiti za pranje lica (koristan je za masnu kožu), kao i lijek za ekceme i mrlje na jetri.
Jeste li znali da bilje može biti opasno? Saznajte na što morate paziti pri korištenju bilja
PAŽNJA: lišće podbjela ne smije se koristiti dulje od 6 tjedana.
Interno ga ne smiju koristiti trudnice i dojilje, kao i djeca mlađa od 12 godina.
Također biste trebali obratiti pozornost na pripravke s podmazom (uključujući pastile za grlo), dostupne u ljekarnama i trgovinama.
Pojava cvjetova podbjela (i lijeske) smatra se početkom prirodnog ranog proljeća.