Izgradnja roštilja od opeke u vrtu ideja je vrijedna razmatranja. Izgradnja roštilja nije komplicirana - savjetujemo vam kako to učiniti i koju vrstu roštilja odabrati.
U današnje vrijeme rijetko tko može zamisliti ljetovanje u vrtu bez mogućnosti roštiljanja. Neko vrijeme, čim vrijeme postane povoljno - gotovo svi u Poljskoj roštiljaju. Tu su društveni sastanci, brojne gozbe, piknici, pa čak i ozbiljnija povremena slavlja na roštilju.
Roštilj se danas može kupiti u bilo kojoj većoj trgovini. Međutim, kad ćemo se gozbiti u većoj skupini - mali, prijenosni uređaj može se pokazati nedovoljnim. Stoga, imati prostran vrt - bolje je uložiti jednom u jako dugo i izgraditi roštilj.
Odabir mjesta za roštilj u vrtu
Stacionarni roštilj trebao bi biti smješten u vrtu na takav način da se može prikladno koristiti u budućnosti i da dim koji će se iz njega dizati ne ulazi u unutrašnjost kuće (našu i susjedovu kuću). Iz tih razloga vrijedi ga smjestiti u relativno miran dio vrta što dalje od kuće. Roštilj može biti okružen gustim grmljem i drvećem jer će nam tako olakšati loženje vatre.
Međutim, uvijek se morate sjetiti da na kraju gozbe vrlo pažljivo ugasite ugljen. Kad se roštilj nalazi blizu granice zemljišta iza kojeg živi netko drugi, mogu doći do susjedskih sukoba zbog nadizanja dima. Stoga je pergolu dobro staviti na pravo mjesto ili postaviti ogradu od lamele.
Podloga za roštilj
Podloga za roštilj od opeke treba biti stvrdnuta. U tu se svrhu uklanja sloj plodnog tla, tj. Oko 20 cm, a zatim se nastavlja ovisno o vrsti tla. Ako je tlo pjeskovito - dovoljno ga je izravnati balastom debljine 15 cm i napraviti betonski sloj. Estrih mora biti debljine najmanje 10 cm.
Ako je tlo glinasto - prije izlijevanja betona postavlja se dodatni stabilizacijski sloj. U tu svrhu možete koristiti šljunak ili ceste. Samo se na ovaj materijal posipa pijesak i izlije beton. Površina popločane površine ovisi o tome kako namjeravamo završiti područje oko roštilja. Ako namjeravate koristiti popločavanje ili kamenje koje je također prisutno u drugim dijelovima vrta - dovoljno je ako je betonski izljev samo ispod samog roštilja.
Vrsta roštilja za vrt
Zapravo, postoje dvije vrste roštilja od opeke:
- Otvoreni roštilji - najjednostavniji su za izradu, jer je dovoljno ložište s tri strane okružiti zidovima i roštilj je spreman. Međutim, dim, koji se u slučaju takvog roštilja slobodno diže, može biti neugodan za goste i njihove susjede. Dovoljno je nalet vjetra i dim se oštro okreće u najmanje poželjnom smjeru, npr. Ravno na stol na kojem smo sjedili naši gosti.
- Roštilji s kapuljačom - imaju dimnjake kroz koje se dim diže potpuno glatko. Tada to ne ometa goste ili susjede. Roštilj s kapuljačom obično je veći od otvorenog roštilja. Dobro izgrađen - koristit će se za kuhanje, ali će također postati značajan element arhitekture našeg vrta. Stoga treba pažljivo razmotriti njegov konačni oblik i pravilno namjestiti materijal od kojeg će biti izrađen. Također je vrijedno analizirati izgradnju nadstrešnice oko roštilja. Omogućit će vam gozbu čak i po kiši.
Materijal za izradu roštilja
Vrlo je važno da se građevinski materijal od kojeg će se podići roštilj dobro slaže s ostalim elementima vrtne arhitekture i samom kućom. No, osim toga, građevinski materijal trebao bi biti otporan na mraz, neupijajući i što manje porozan. Najčešće se za gradnju roštilja koriste klinker i prirodno kamenje. Sjekire ili škriljevci od granita, sienita i drugih tvrdih stijena savršeni su. Ponekad se koriste i pješčenjaci. Međutim, prethodno ih treba impregnirati odgovarajućim pripravkom jer se lakše zaprljaju, upijaju vodu i zbog toga se brzo pogoršavaju. Mogu biti i betonski blokovi ili silikatne opeke.
Kao spojevi koristi se cementno-vapneni mort. Stanični betonski blokovi, keramički blokovi ili razne vrste gipsanih elemenata nisu prikladni za tu svrhu. Ovi materijali su nestabilni zbog upijanja vode. Voda im se smrznula u porama - prsnut će materijal dolaskom prvih mrazeva, a roštilj neće čekati sljedeću sezonu.
Rešetka i roštilj
Kao što znate - srce roštilja su rešetka i ognjište. Mogu biti izrađene od čelika otpornog na kiseline ili kovanog čelika. Zatim se ti elementi mogu naručiti po mjeri u bravarskoj radnji ili gotovi u trgovini "uradi sam". Ladice i rešetke za ognjišta trenutno su dostupne u različitim veličinama, no kupnju je potrebno izvršiti prije izgradnje zidova. Tada će biti lakše sastaviti cijelu stvar.
Također je vrijedno obratiti pažnju na činjenicu da se rešetka može ukloniti i postaviti na različite udaljenosti od vatre. S druge strane, ploča peći trebala bi imati nekoliko rupa za poboljšanje propuha zraka. Ako se peć izrađuje od opeke - upotrijebljeni materijal trebao bi biti otporan na visoke temperature. Suprotno izgledu, šamotne opeke nisu prikladne za vrtni roštilj. Ovaj materijal se može koristiti samo za ugradbene kamine
u sobi. Ognjište za roštilj na otvorenom može se opeći, na primjer, klinker opekom.
Roštilj od opeke s kamenom oblogom.
Oblik i oblik roštilja
Vrtni roštilj može imati mnogo oblika i oblika, ali prilikom projektiranja uvijek vrijedi slijediti načelo skladne koherentnosti s okolišem. Značajan je element vrtne arhitekture i trebao bi odgovarati i stilu kuće i prirodi razvoja cijele parcele. Kako biste mogli udobno koristiti roštilj i kako bi njegovo funkcioniranje u potpunosti funkcioniralo u budućnosti - vrijedno je pridržavati se nekoliko općeprihvaćenih pravila.
Ognjište se obično postavlja oko 60-70 cm iznad razine tla. Širina ognjišta, usvojena za prosječnu četveročlanu obitelj, iznosi 70 cm, a dubina - 40 cm. Ako ložište ostane otvoreno - zidovi koji ga štite trebaju biti visoki najmanje 30 cm iznad njega. Međutim, u slučaju roštilja s napom, rub nape trebao bi biti 60 - 70 cm iznad vatrene ploče.
Sve ostalo volja je mašte i sklonosti korisnika. No, roštilj je dobro opremiti radnom pločom. Većina kuharskih aktivnosti obavlja se kod kuće, ali postoje i neke koje morate ostaviti do kraja. Ploča stola može biti sastavljena od istih materijala kao i cijeli roštilj ili se može stvoriti na temelju kontrasta. Međutim, vrijedi olakšati održavanje čistoće.
Zidamo roštilj u vrtu
Srećom, možete početi graditi roštilj bez ikakvih formalnosti. Za ove radove nije potrebna obavijest ili građevinska dozvola. Obavijest Županijskom uredu podliježu samo sjenice s roštiljem čija je površina zgrade veća od 35 četvornih metara.
Nakon što prikupite potrebne materijale, možete započeti zidanje. Radovi započinju izgradnjom podnožja, odnosno zidanjem zidova do visine ognjišta. Unutrašnjost baze treba ostaviti praznom jer će to u budućnosti biti savršeno mjesto za skladištenje goriva.
Peć je izrađena od sloja opeke postavljenog na rub. U svakom spoju, na duljoj strani ložišta - treba napraviti armaturu ravne šipke ili upotrijebiti armirano -betonsku ploču s primjesom gline. Omjer je: 1: cement, 3: glina, 6: pijesak. S tri strane iznad ognjišta izgrađeni su zaštitni zidovi na koje ćemo ubuduće temeljiti rešetku. U tu svrhu, na dvije ili bolje - tri visine, ostavite prazne fuge između opeke ili napravite zagrade od kutnog presjeka. Ako planiramo graditi roštilj s napom, napa se može izgraditi izravno na zidovima koji štite ognjište, ili kao zaseban element - postaviti tek nakon završetka.
Najjednostavniji način izrade nape je na prethodno izgrađenom obliku. Ovaj oblik je najčešće u obliku krnje piramide. Može biti izrađen od lima, šperploče ili ploča. Kalup se zatim prekriva žbukom s armaturom od žbukaste mreže, stvarajući ljusku s tankim stijenkama. Debljina stjenki strehe ne smije biti manja od 5 cm. Nakon stvrdnjavanja uzastopno nanesenih slojeva žbuke i mreže - kalup se uklanja, a strehe nastale na ovaj način - ukrašavaju se izvana na bilo koji način, npr. Prekrivene ukrasnim agregatom.
Pažnja!
Radovi na izgradnji vrtnog roštilja mogu potrajati nekoliko dana. Za to vrijeme zidovi se ne smiju smočiti. Stoga bi svaki dan nakon završetka rada trebali pažljivo pokriti izgrađeno. Također je vrijedno znati da ćete prvu gozbu moći započeti vlastitim ručno izrađenim roštiljem - tek nakon otprilike dva tjedna od završetka posla. To je sve što je potrebno da se materijal temeljito osuši. Kad palite prvu vatru, pazite da bude što je moguće manja. Tada će se materijal stvrdnuti i roštilj će biti dugotrajan.