Dunju, a posebno njene plodove, često nazivaju i "dunjom" . No, riječ je o izvjesnoj zbrci pojmova, u slučaju voća, bezopasnih utoliko što zapravo imaju sličan okus i miris. Plodovi dunje su, međutim, veći, glatkiji i slađi od dunje.
Bit će ozbiljnije razlike u formi i zahtjevima obje ove biljke, pa je vrijedno znati razliku između dunje i dunje ako ih želite posaditi u svom vrtu. Dok je uzgoj dunje dosta zahtjevan, dunja ima minimalne zahtjeve i učinkovit je i koristan ukrasni grm.Vrijedi ga imati u svom kućnom vrtu.
Pogledaj galeriju (15 fotografija)Uzgoj dunja u vrtu
Dunja (Chaenomeles) je nisko rastući ukrasni grm porijeklom iz istočne Azije. Naraste do 1-2 m visine, raširena je, često gotovo puzava. Dunje imaju guste grane, kod nekih sorti prekrivene trnjem. Listovi su jajasti, blago sjajni.
Najveći ukras dunje su njeni cvjetovi - izgledaju kao cvjetovi voćaka, ali su obično krupniji i intenzivnih boja - narančasta, roza, crvena. Dunje cvjetaju u travnju-svibnju, ali mogu ponoviti cvatnju u jesen. Sve su cijenjeniji plodovi dunja koji su savršeni za jesensko konzerviranje.
Predlažemo: Kako uzgojiti glog u vrtu i koji odabrati
Dunje nisu posebno zahtjevne - podnose praktički svako tlo, iako najbolje rastu na plodnim zemljištima. Vole sunčana mjesta, dobro podnose sušu i ne zahtijevaju često zalijevanje.Dunje će bolje rasti ako je prostor oko njih čist od trave i korova. Stabla dunje su otporna na mraz.
Sorte dunja
Glavne sorte ove biljke su japanska dunja, kineska dunja i srednja dunja.
- Japanska dunja (Chaenomeles japonica) - naraste do 1 m visine, ima narančaste ili žuto-narančaste cvjetove promjera 2-3 cm. Daje žute plodove prekrivene crvenkastim mrljama. Donedavno je to bila najpopularnija sorta koja se uzgajala u Poljskoj.
- Kineska dunja (Splendid quince, Chaenomeles speciosa) - veća je od japanske dunje i bez bodlji. Rubovi listova su nazubljeni, a cvjetovi pojedinačni, ružičasti. Također daje veće, žute plodove. Zbog duguljastog oblika i veličine zapravo se mogu zamijeniti s plodom dunje.
- Intermedijalna dunja (Chaenomeles x superba dunja) - nastala je križanjem kineske i japanske dunje.Odlikuje se velikom raznolikošću - ovisno o sorti može doseći od cca 70 cm (sorta Pink Lady) do 2 m (Nivalis). Cvjetovi mogu biti narančasto crveni (Crimson i Gold), jarko crveni (Nicoline), bijeli (Nivalis), duboko ružičasti (Pink Lady).
Pogledajte također: Koja je razlika između limete i limuna
Primjena dunje
Dunje su savršene kao ukrasni grmovi, odlično izgledaju posađene pojedinačno iu skupinama. Mogu se koristiti i za formiranje živih ograda – zbog trnja teško prolaze. No, ne treba ih previše rezati jer se cvjetovi pojavljuju samo na dvogodišnjim i starijim mladicama.
Dunja daje jestive plodove - iako na prvi pogled ne izgledaju baš impresivno, ukusna su u konzervama. Podsjećaju na male, izobličene jabuke, ponekad prekrivene pjegama i vrlo tvrde. Međutim, sve vrste kompota, džemova i tinktura imaju jedinstven okus i zapanjujuću aromu.Samo morate zapamtiti puno šećera, jer su vrlo trpki. Plodovi dunje beru se u kasnu jesen, čak i nakon prvog mraza.
Dunja. Koje je ovo drvo?
Dunja je veliki grm ili manje drvo (do 5 m visine - u Poljskoj naraste do cca. 3 m). Karakterističan element izgleda je ljuskava kora koja otpada u mrljama. Dunja proizvodi jarko bijele ili blijedoružičaste cvjetove. Plodovi su joj žuti, veličine kruške.
Dunja (Cydonia oblonga) također dolazi iz Azije, ali iz njenih jugozapadnih krajeva. Već u antici javlja se i u južnom dijelu Europe. Ako tijekom prazničnih putovanja posjetimo šarmantni gradić Chania na Kreti, vrijedi znati da njegovo drevno ime - Kydonia - znači dunja.
Uzgoj dunja u vrtu
Dunja je zahtjevnija od dunje.Kao i dunja, voli sunčana mjesta, ali tu prestaju sličnosti. Dunji je potrebno plodno tlo koje će biti stalno vlažno. Stoga se morate sjetiti redovitog zalijevanja. Osim toga, dunje nisu potpuno otporne na mraz. Prije zime potrebno ih je zaštititi od hladnoće. Najbolje ih je posaditi na mjesta zaštićena od vjetra. Međutim, njegov uzgoj u Poljskoj je prilično uspješan.
Korištenje dunje
Dunja se može koristiti kao ukrasna biljka - izgleda dekorativno i prekrivena cvjetovima i plodovima. Ipak, njegova najveća prednost je voće. Kao i plod dunje izvrsne su za konzerviranje, a zbog velike količine pektina imaju dobra svojstva želiranja. Osim toga, vrlo su bogate vitaminom C i drugim sastojcima vrijednim za zdravlje. Gotovo su istog okusa i mirisa kao i ovčje dunje - iako su dunje nešto manje aromatične, ali i nešto manje trpke, a zbog svoje veličine lakše se prerađuju.
