Paprika je jedno od onih povrća koje ne smije nedostajati na našem stolu. Nažalost, nemamo uvijek priliku uzgajati ih sami, jer zbog visokih toplinskih i stanišnih zahtjeva kao i velike osjetljivosti na vremenske nepogode, uzgoj paprike u našem podneblju nije jednostavan. Donedavno je poljski uzgoj povrća bio skopčan s visokim rizikom i često je završavao neuspjehom, ali već nekoliko godina postoje sorte koje puno bolje podnose teške vremenske uvjete i dobro se snalaze u tlu.U pravom položaju i uz odgovarajuću njegu, mogu dati čak i sasvim zadovoljavajuće prinose, što je prije bilo gotovo nemoguće.
Preporučamo: Kada saditi rajčice? Rok je važan, ali morate zapamtiti još nekoliko stvari. Provjerite na što morate paziti da imate puno rajčica
Kada i kako saditi papriku?
Zbog hirovitog proljeća i velike opasnosti od mraza, paprike se uzgajaju u zemlji samo iz presadnica. Možete ga pripremiti sami. Sjeme se sije u veljači-ožujku iu ožujku u posude. Zemljište u njima treba biti posebno, dekontaminirano, namijenjeno za sjetvu povrća. Posuda se postavlja na vrlo svijetlo mjesto na temperaturu od oko 20-25ºC, sadnice zahtijevaju prošivanje. Saznajte više o pripremi presadnica paprike.
U svibnju-lipnju mogu se kupiti i gotove sadnice. No, da bi se biljke imale priliku dobro razvijati i davati obilne urode, presadnice moraju biti zaista kvalitetne.Ne kupujte biljke kada su slabe, rastegnute i blijede ili pokazuju znakove bolesti, ishrane štetočinama ili deformacije, jer takve sadnice nikada neće proizvesti zdrave, robusne biljke.
Paprike možete saditi u vrt najranije u drugoj polovici svibnja, nakon što prođu proljetni mrazevi i biljke očvrsnu.
Mjesto i zemlja za paprike
Za papriku odaberite topli, zaštićeni, sunčani položaj i plodno, humusno, dobro obrađeno, blago vlažno tlo neutralnog ili blago kiselog pH (po mogućnosti obogaćeno kompostom). Neodgovarajući supstrat i pretjerana gnojidba mineralnim gnojivima mogu uzrokovati ozbiljne bolesti, pa tlo za uzgoj paprike treba pažljivo pripremiti. Previše kiselo tlo ili povremena suša pogoduju pojavi suhe gornje truleži.
Prilikom odabira mjesta ne zaboravite i na rotaciju, jer se paprika ne smije uzgajati na mjestima koja su prethodno bila zauzeta drugim biljkama iz iste botaničke obitelji (biljke velebilje, npr. rajčice, patlidžani, krumpiri).
Kako njegovati paprike u vrtu?
Nakon odabira odgovarajućeg položaja i sadnje presadnica, supstrat oko biljaka treba malčirati tamnim netkanim materijalom, kompostom ili slamom, što će ne samo zaštititi tlo od rasta korova i gubitka vlage, već i zagrijte ga.Kada se biljke aklimatiziraju i počnu rasti, vrijedi im odštipnuti vrhove rasta, zahvaljujući čemu će se bolje razgranati. Više sorte zahtijevaju dodatno klađenje. Tijekom vegetacije papriku treba sustavno navodnjavati (osobito tijekom zametanja plodova), plijeviti korov i štititi od bolesti i štetnika.
Ne zaboravite anketirati paprike!
Prelivanje biljaka također je važan, iako podcijenjen postupak. Postoje sorte kojima to nije potrebno, ali većina ih se isplati. Paprike se navlače, skidajući im vrh rasta. Za to odlomite ili odrežite gornji dio stabljike u visini trećeg lista iznad zadnjeg, dobro razvijenog ploda.Postupak se provodi krajem srpnja - početkom kolovoza. Zahvaljujući tome, biljka ne iscrpljuje svoju snagu za stvaranje novih listova i cvjetova, iz kojih se plodovi ionako neće do kraja razviti, već svu svoju energiju ulaže u razvoj već formiranih plodova.
Saznajte više: Ovi tretmani su važni u uzgoju paprike. Provjerite što i kako učiniti
Kada sazrijeva paprika?
Prvi plodovi za žetvu počinju sazrijevati nakon otprilike 12-13 tjedana uzgoja. Ponekad, međutim, neke od njih neće sazrijeti prije jesenskih mrazeva, pa ih treba ubrati ranije i staviti na osunčanu prozorsku dasku.
Sorte paprike koje vrijedi posaditi
Među sortama koje se preporučuju za poljski uzgoj prevladavaju poljske sorte, npr.:
- Aleksander – rani, crveni, okrugli plod, sladak,
- Ciklon - rani, crveni, duguljasti, ljuti,
- Kasia – rana, žuta, slatka,
- Roberta F1 – vrlo rana, crvena, slatka,
- Marta Polka – rana, žuta, slatka,
- Oda - vrlo rana, ljubičasta, slatka,
- Aurora - rana, kremasto žuta, slatka,
- Etude – srednje rano, narančasto, slatko,
- Crusader F1 - rana tamno crvena,
- Elf Zielonki - srednje rano, žuto, slatko.