Paprike iz konzerve

Sadržaj:

Anonim

Sastojci:

  • 2 kg crvene paprike

octeni kiseli krastavci

  • 5 tisuća voda
  • škola šećer,
  • škola ocat,
  • žlica soli,
  • žlica ulja,
  • nakon lovorova lista i 2-3 zrna papra po teglici.

Način pripreme:

Paprike operite, očistite od sjemenki i narežite na četvrtine. Papriku posložite u oprljane staklenke, u svaku staklenku stavite lovorov list i 2-3 zrna papra, a cijelu staklenku prelijte vrućim octom. Staklenke odmah zatvorite i pasterizirajte 15-20 minuta. Ovako kratka pasterizacija dovoljna je da paprika bude mekana, ali ne prekuhana.