Siva plijesan na biljkama česta je gljivična infekcija koja pogađa voće i cvijeće. Siva plijesan koja napada naše biljke može se učinkovito spriječiti ako postupite ispravno.
Gomilanje biljaka i sadnica, hladni i vlažni uvjeti uzgoja, neuklonjivi mrtvi dijelovi biljaka i cvijeća - to su uvjeti pogodni za razvoj bolesti uzrokovane gljivicom tzv. Botrytis cinerea Perzijski (stafilokok siv). Ako u opisu uzgoja biljke postoji naznaka da je biljci potrebna dobra ventilacija, to znači da je osobito osjetljiva na sivu plijesan. U stvarnosti, međutim, nema biljaka koje su potpuno imune na sivu plijesan.
Simptomi sive plijesni
Oštećeni dijelovi biljke razvijaju sivu, flokulentnu prevlaku koja je zapravo micelij. Najčešće, kao posljedica takvog napada, biljke trunu. Pupoljci, cvjetovi i lišće mogu otpasti zajedno sa stabljikama. Bolesne latice imaju prljavo bijele, crvene ili smeđe mrlje.
Biljke kojima prijeti siva plijesan
Rajčica i zelena salata najosjetljiviji su na sivu plijesan. Također utječe na biljke s mekim plodovima, poput jagoda, šumskih jagoda i malina, te ukrasno bilje, poput ruža. Sivi premaz pojavljuje se na različitim dijelovima biljke u kratkom vremenu, nakon čega cijela biljka počinje truliti. Siva plijesan također može napasti korijenje i gomolje sobnih zimovaca. Borba protiv ove bolesti je teška jer se protiv nje može učinkovito boriti prskanjem fungicida - oni su pak štetni za ljude i ne smiju se primjenjivati na jestive biljke.
Širenje sive plijesni
Siva plijesan, kao i svaka gljiva, razmnožava se mikroskopskim sporama koje se raspršuju u zrak. Kad se zreli micelij pomakne, baca oblak spora u zrak, inficirajući druge biljke. Mogu preživjeti u biljnim ostacima i u tlu. Gljiva uspijeva kada ima na raspolaganju biljne ostatke i vlagu. Stoga je potrebno ukloniti sve mrtve dijelove biljke.
U zatvorenim prostorijama, staklenicima i zimskim vrtovima potrebno je provjetravati i biljkama osigurati odgovarajuću količinu svježeg zraka. Izbjegavajte grčenje, ne stavljajte posude s biljkama preblizu i sudite ih preblizu jedna drugoj.
Siva plijesan i preventivne mjere
Najbolji način borbe protiv sive plijesni je prevencija. Konstantna temperatura uzgoja, izbjegavanje prekomjerne vlage, održavanje biljaka čistim, provjetravanje i uklanjanje mrtvih organskih ostataka trebali bi biti dovoljni. Međutim, ako se već pojavila siva plijesan - za ukrasno bilje poprskajte fungicidima (fungicidima). Jestivo bilje treba iskorijeniti i zbrinuti. Prirodni sprejevi, kao što je izvarak koprive, mogu se sigurno koristiti.
Neki ljudi odluče prskati jestive biljke, potrebno je biti oprezan tijekom ovog tretmana i napraviti odgovarajuću pauzu u berbi. Međutim, treba imati na umu da su fungicidi sustavni agensi i dugo ostaju aktivni u sokovima biljke.